2010年2月1日 (月)
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はやいね〜
あっという間に１月が過ぎてしまいました。今月は、店内のリフォームをしました。調理場を少しいじりました。２・３月は、学生さんの予約・・・卒業旅行やらとグループで旅行される方が多いですね。春になると行動しやすくなるのですが・・塚原は、朝晩冷え込みます。
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2010年1月18日 (月)
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全国都道府県対抗女子駅伝
１月１７日に行われた全国都道府県対抗女子駅伝「大分県チーム」頑張りました。昨年より順位を上げてみなさん頑張りましたね。今日の大分合同新聞には、娘のゴールした写真が掲載されていました。お客様からも声援や電話などいただきました。ありがとうございました。
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2010年1月11日 (月)
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少しずつリフォームしています。
年末から店のリフォームをしてちょっと外観がきれいになりました。お客様からも言われます。今後はもう１部屋を改装しています。
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2010年1月6日 (水)
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寒い日が続きます。
年末年始と忙しかったです。学生も遊びに来て初めて見る日本のお正月風景・料理に喜んでいました。今年の寒さはすごいね。塚原では、雪に変わる日が多いように感じられます。
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2009年12月27日 (日)
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今年もあとわずかです。
クリスマスも終わり、今年も残り４日になってしまいました。店も外観の改修工事も終わりお客様も徐々に多くなりました。年末年始休みなしで営業しております。
ここ数年は、大晦日に来られたお客様と午前０時前に霧嶋神社に行き、新年の参拝をして地元の方と話す・・・という流れですね。ＡＰＵ学生もいっしょですよ。今年も予約がありますので、楽しみます。
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2009年12月19日 (土)
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雪道は要注意です。
最近冷え込みが厳しく、塚原でも雪ばかり・・・・大分市・別府市からのお客様も気温差と天候の違いにびっくりしています。雪道走行になれていない方がスリップや路肩にぶつけたりしていました。県道６１７号線は要注意です。湯布院町観光して自衛隊の前から塚原経由で別府・サファリなどに行かれる方は注意して運転して下さい。
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2009年12月15日 (火)
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初雪です。
今晩初雪が降りました。年内にやはり雪が降りましたね。お客様と話をしていて年内は大丈夫かな？スタットレスタイヤをどうしようとか話していましたが、塚原は雪になりました。冷え込みますね。
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2009年12月12日 (土)
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２００９全日本実業団女子駅伝応援します。
１３日（日）は、岐阜にて２００９全日本実業団女子駅伝大会が開催されます。九電工陸上部も頑張ってほしいですね。大分県内では、最近大分キャノン陸上部が話題となっていますね。全日本大会に出場できる力がある・・・・頑張っていますね。
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2009年12月5日 (土)
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改修工事中です。
外観の改修をしていますが、お天気が悪かったりしてもう少しかかりそうですね。予約の電話等いただいておりますが、お断りしたりしてご迷惑おかけします。年末年始の予約は大丈夫です。１２月３０日・３１日・１月２日の夜は満席です。
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2009年11月22日 (日)
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あいにくの天気でした。
３連休もお天気がよくなく・・・・でも、湯布院町は観光客でいっぱい！！おかげさまで当店も忙しかったです。明日のお天気はどうでしょう。コロンビアの学生（APU）が友達と遊びに来ました。ドイツ・イザベラの学生は、初めて見る本物の「牛」に少々驚きの様子でした。霧嶋神社の建物に関心があったようですね。
来月１２月１１日（金）は、甘酒まつりー「かかあ天下まつり」ともいいますが、伝統のある祭りがあります。午前１１時より神社にて神事があります。
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2009年11月8日 (日)
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おいしい「大分椎茸」お薦め
塚原高原の紅葉もきれいになりました。日中は過ごし易いです。我が家の椎茸が出来はじめました。大変です。数がすごい・・・・
炭焼きにしたり・バター焼き・お味噌汁・肉厚のどんこ（本物）大分特産品ですよ。お客様がびっくりしますね。大きさには！！食料品店でもなかなかお目にかかれません。
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2009年10月31日 (土)
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楽しい交流
今日は、学生が遊びに来てくれました。お天気もよくて塚原探索が気にいってくれました。偶然でしたが、ビジットでも学生が来てくれて楽しい交流ができました。
コロンビアの学生からの情報ですが、１１月３日（火）別府ーゆめタウンの１Ｆにてイベントがあるようです。午後１２時より〜 エクアドル人のバンドが演奏するようです。めったには聞けないのではないでしょうか。ラテン音楽演奏を楽しんでみてはどうでしょうか。
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2009年10月25日 (日)
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頑張った「２００９実業団女子駅伝西日本大会」
我が娘の所属する九電工チームも頑張りました。今年からは開催場所も変わり、西日本大会ということで参加チームも強豪揃いでした。来月に行われる「全日本実業団女子駅伝大会」予選も兼ねたレースでした。総合７位・九州地区２位という成績でした。九州トップにはなれませんでしたが、頑張りました。九州地区代表は、十八銀行・九電工・大分キャノンの３チームが出場します。大分キャノンの監督：衛藤監督は、娘の高校時代（大分鶴崎工業高校）の指導者なのです。大分キャノンは駅伝初参加にしてよく頑張りました。全日本でも頑張ってもらいたいですね。
来週３１日（土）には、久しぶりに娘が遊びに帰ってきます。
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2009年10月15日 (木)
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九重町“夢の大吊り橋” 意外と近いのです。
九重町の夢の大吊り橋が人気ですね。塚原まで３０分程なのです。店にも日帰りで吊り橋に行った帰りに来てくださる方や塚原の貸別荘に宿泊してサファリや城島遊園地・そして九重へと観光する方が最近は増えていますね。これから紅葉の時期です。きれいですよ。防寒対策をお忘れなく・・・・
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2009年10月6日 (火)
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台風接近。大丈夫かな。
塚原高原は、朝晩寒いと感じるようになりました。最近は、地元の方が集まって農作物の収穫の話や栽培方法について熱い思いなど語りあっています。楽しい会話ですよ。こだわりを持っていますね。我が家も同じですが、自家製野菜は「豊のしゃも」の鶏糞のみで栽培しています。炭焼の付け合せでピーマンを出すのですが、甘いとよく言われます。生のままでも苦くないとか・・台風接近は心配ですね。風の影響や雨の降り方など お米は稲刈りも終わり当店でも「濱田さん家のお米」（昨年の献上米）ですが、新米が収穫出来ました。今週末は、どうにかお天気になってもらいたいですね。１１日（日）「ゆふいんＳＰＡ健康マラソン大会」がありますので・・・・・
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2009年10月3日 (土)
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塚原高原の魅力！！
シルバーウィークは忙しかったです。当店のＨＰを見て来られた方が多かったですね。塚原高原を知らなかった方も「いい場所ですね」と言われていました。のどかな場所です。秋の高原で、ＳＰＡマラソンが開催されます。１０月１１日（日）参加者４５０名程。見学・声援にお越し下さい。当店の前を走りますので、応援しましょう。
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2009年9月18日 (金)
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シルバーウィーク楽しみ！！
連休がはじまりますね。湯布院町の湯の坪通りには、たくさんのお店があります。よくＴＶで紹介されている場所です。珍しいお店がまたオープンしたようです。
「ドクター キッス フィッシュ」以前マスコミでも話題になりましたが、ご存知でしょうか。水槽の中に魚（ドクターキッスフィッシュ）を入れてその中に足をつければ、魚が吸いついて古い角質などを取り除いてくれる・・・というんです。
すごいですね。変わったお店ですね。街中の人ごみは大変です。気分転換には塚原高原にきてみて下さい。爽やかな風が・・のどかな風景が・・リフレッシュしてください。
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2009年9月9日 (水)
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「緑提灯」のすすめ！！
最近のＴＶでは、政権交代に関する話題ばかりですね。農業についても考えさせられますね。日本の食料自給率の低さ・・・
当店も参加している「緑提灯」運動ですが、地場産品・国産食材を積極的に使用しようということで現在は全国で加盟２２２１件に達しています。今年の春に当店も地元ＴＶで紹介していただきました。大分県では、わずか１６件しか加盟しておりません。赤提灯はかかっていても「緑提灯」はかかっていないお店が多いようですね。農業革命がおこるかもしれない時代：少々オーバーかな。安心・安全な食材を提供していきます。当店の自家製野菜は、無農薬栽培・豊のしゃもを飼育しているので有機肥料だけで野菜を栽培しています。また、大分特産の椎茸も自宅で栽培しています。炭焼きで召上れます。美味ですよ。
「緑提灯」ＨＰ http://www.midori-chouchin.jp
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2009年9月5日 (土)
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オパール研磨体験！！
当店の近くに「オパール研磨体験工房 古川」というお店があります。大自然の神秘の石「オパール」の原石を研磨体験できるお店です。オリジナルのアクセサリーが自分で体験して作れます。貴重な体験ができますよ。誕生石でのオーダーメイドアクセサリーも作ってくれます。興味のある方は、立ち寄ってみて下さい。
御問い合わせ先 電話 ０９７７−８５−３１３９ です。
ハンモックからの紹介・・・と言ってくださればわかります。
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2009年8月30日 (日)
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「塚原まつり」も無事に終わりました。
昨日の「塚原まつり」もお天気にもよく、大勢の来場者がありました。ありがとうございました。当店も出店していました。モンゴル人の学生が手伝ってくれまして助かりました。まつりの最後の花火がきれいでした。次は、１０月１１日（日）に開催される「健康ＳＰＡマラソン大会」に向けて準備など忙しいですね。
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2009年8月26日 (水)
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ゆふいん映画祭はじまりました。
８月２６日（水）から３０日（日）まで「ゆふいん映画祭」がはじまりました。日替わりで映画が楽しめます。シンポジウムや懇親会がありいろんなゲストが予定されているようです。映画の世界では、有名なイベントのようですね。
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2009年8月21日 (金)
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日焼けにコーラゲンが効果あり。
今朝の情報番組で女性に「コラーゲン入りラーメン」が人気があるとのことでした。美肌効果があるといえば「豊のしゃも」にもコラーゲンが多くふくまれています。当店では、皮の部分は、自家製ポン酢につけて酢物として提供しています。ぷるんぷるんの食感が最高！手羽先・手羽元の煮物（要予約）もいいですね。冷めても「にごごり」ができてこれまた美味です。「豊のしゃも珍味セット」（要予約）なのですが、珍しい鶏の白子・レバー・砂ずり等を堪能できます。注文した方は、よそで食べたのと全然違うと驚いています。当店の鶏は、配合飼料を一切与えず２４０日間はしっかりと飼育した豊のしゃもですから白子も出せるわけです。鍋にしてもコラーゲンたっぷりのおいしいスープを召上ることが出来ます。暑い夏が過ぎお肌にしっかりと栄養をあたえて下さい。一度「豊のしゃも」を食してみてはいかがでしょうか！！
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2009年8月18日 (火)
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雲仙みかどホテル 本館
長崎の雲仙にあります。「じゃらん」などで有名なホテルです。会長とは以前からの知り合いで、こんど「みかどホテル」が１戸建宿泊施設を５０棟新設するとのこと・・・・９月にはオープンするそうです。スケールが違いますね。ここのバイキング料理は凄い。みかど門も迫力ありますよ。普賢岳噴火の時に焼け残った雑木を使用しています。
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2009年8月15日 (土)
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にぎやかでした。
今週は、帰省された方やお盆休みの連休と重なりおかげさまで忙しかったです。ご近所さんも県外にいる身内の方と来られたり別荘に来られた方もこの時期は多いですね。１３日には、塚原地区でも盆供養があり塚原小学校の体育館で盆踊りがありました。ちょうど県外のお客様が来ていましたので踊りを見に行きました。今年は８月になってもお天気があまりよくない日が多かったです。塚原高原では、８月２９日（土）に「塚原高原まつり」があり、１０月１１日（日）には、「ゆふいんＳＰＡマラソン大会」が予定されています。秋の塚原もいいですよ。ＨＰのジオログにて内容を掲載していますのでご覧になって下さい。
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2009年8月4日 (火)
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ようやく梅雨が明けました。
大分でもやっと梅雨が明けたようです。今日は、湯布院に宿泊されている方が男女６名様で宴会され、送っていく時に「源流太鼓」のメンバーが峠の展望スペースでいつものように練習をしていたので珍しいと思ったので、車をとめてお客様といっしょに少しの時間見学をしていました。感動されていましたね。迫力ある太鼓・今月２９日の「塚原まつり」に参加されますので楽しみです。湯布院駅周辺でも「素泊り」ができる宿が最近は、増えているようです。しかも、離れ形式・露天風呂付・予約なしで今日きて頂いた方のお話ですが、せっかく来られたのに「豊のしゃも」が召上られなく残念でしたが、「豊のしゃもオムレツ」を注文されおいしかったと言われました。
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2009年8月1日 (土)
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豊のしゃも生卵を召上れ。
今年の梅雨は、いつ明けるのでしょうね。週末も期待できないようなお天気です。大分グルメサイト「トスマップ」に掲載している当店のＨＰ画面からクーポン券持参の方に、豊のしゃも生卵を差し上げます。評判いいのです。ＴＶでたまごかけごはんが人気（ブーム）になりつつあるという話題です。豊のしゃも卵は、濃厚です。当店のごはんは献上米なのですごい組み合わせですよ。「貸別荘・風の里」さんのＨＰの中で、「お客様の声」というコーナーで当店で食事をされた方のメッセージが時々掲載されています。うれしいですね。どうぞ、召上ってみて下さい。
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2009年7月23日 (木)
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秋の行楽シーズンに間に合う！！
当店の近くにある「貸別荘・風の里」さんが、新たにロッジを建設中です。９月１９日より宿泊可能です。歩いて３分ほどで当店に来れますので、よくお客様が予約していただいております。新築の部屋の予約も今から受付をしているようです。秋の紅葉時期・塚原高原の風景をご覧下さい。「貸別荘・風の里」のＨＰをご覧下さい。http://www.kazenosato.com です。ペット同伴ＯＫの貸別荘です。
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2009年7月19日 (日)
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別府ラクテンチ！！リニューアルオープン
塚原高原の隣町、別府市にある「ラクテンチ」がリニューアルオープンしました。かわいい猫と犬の顔をしているケーブルカーに乗って行くという楽しみや無料の温泉。足湯。あひるレースなど復活しているようですね。別府から塚原は３０分程です。湯布院町への通過点に位置しています。お昼のお客様の中にもラクテンチに寄って来られて方や行く前に食事に来てくださった方もいました。色々お話を聞きました。県道６１６号を走る方は、霧島神社の鳥居を右折して見て下さい。突き当りを左折して少し走ると当店「ハンモック」があります。塚原地区にも、いろんなお店がありますよ。観光地図（パンフレット）を置いていますので、お寄り下さい。湯布院観光の前に少しのんびりとした気分を感じて下さい。
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2009年7月12日 (日)
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お土産にからあげ：飲んだ後のラーメン
当店のからあげはご近所さんに評判です。熱いうちがおいしいのですが、さめてもやわらかくおいしいという事で、子供や孫・知人が来る時など持帰りの注文をよく受けます。アルコールを飲まれる方は、ラーメン（久留米ラーメンです）も人気があります。昼のお客様もすぐにできるものというので、昼間でもよくでます。定食もご飯がおいしいといわれます。福岡のお客様が多いのですが、こんな田舎で久留米ラーメンがあるとは思わなかった・・・・といわれます。意外といけますよ。お天気がよくありませんが、高速割引で週末は塚原にくる人も増えているみたいです
梅雨明けが待ち遠しいですね。
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2009年7月7日 (火)
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新型インフルエンザ
新型インフルエンザが大分でも感染者が発生した。とのニュースがありました。
ＡＰＵ学生が感染したそうで、明日から１週間学内一斉休校になるようですね。ホームスティした学生ともメールや電話で話しましたが、幸い交流のある学生は大丈夫のようです。いろんな国から留学生が来ているので、心配ですよね。どこまで広がっていくのか・・・・・！
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