2009年4月16日 (木) 03時36分57秒
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[名前] : りか
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[URL] :
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[コメント] : (*≧▽≦)オハツでっす♪いきなりスミマセン（つд；*)アタシ今セフレを探してるんです。love1224hhh@softbank.ne.jpここにメールもらえたら写メ付きで必ずお返事します♪待ってるょj4rpnbc9tajku0ofaurf
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2007年4月19日 (木) 18時36分53秒
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[名前] : 熟女
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[URL] : http://www.ai-wo-sakebe.com/
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[コメント] : 陵辱な願望！抑えきれない性欲を君に奪われたいhttp://www.ai-wo-sakebe.com/, 陵辱な願望！抑えきれない性欲を君に奪われたいhttp://www.ai-wo-sakebe.com/
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2007年4月18日 (水) 00時51分01秒
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[名前] : Ai
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[URL] : http://www.with-you-140.com/
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[コメント] : vhttp://www.with-you-140.com/, vhttp://www.with-you-140.com/
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2006年4月6日 (木) 11時43分06秒
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[名前] : とまと
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[URL] : http://tomanasu.exblog.jp/
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[コメント] : こんにちは。
「パン焼きとまと」のとまとです！
私も先日まで青森県に住んでいたので、なんだかとても懐かしいなぁ〜と思っちゃいました。
我が家は転勤族なので、今は別のところに引っ越してしまいましたが、かなり青森情報も気になります。
これからもちょくちょく覗かせていただきますね♪
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2006年3月1日 (水) 22時35分28秒
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[名前] : ちかもち
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[URL] :
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[コメント] : はじめまして！ちかもちと申します。
実はわたし、まだお会いしたことありませんが、てんびんさんの従兄弟の嫁です。（お父様には2度程お会いしてます。）
年賀状を出すために、引越しのお知らせハガキを確認していてこのURLを見つけ、それからこっそりのぞかせてもらってました。（ものすご〜くおいしそうなお菓子＆パンの数々によだれをたらしながら！）
大学の先輩とお聞きしてたので、勝手に親近感を抱かせてもらってたんですが、こんなに素敵な方に、わたしってばなんて恐れ多いことを！って感じです・・。
わたしも去年、息子を産んだので、丈くんの記事を読んで、ぜひ子育てのコツを教わりたいです。
てんびんさんみたいに、マメでもなく、文才もないので、ブログなんてないのですが、年末くらいからミクシィでごくたま〜に日記を書いてますので、もしてんびんさんもやってたら、のぞいてみてください。同じハンドルネームです。
いつか直接お会いできる日を楽しみにしてます！
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2006年3月10日 (金) 18時28分22秒
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[名前] : てんびん
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[URL] :
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[コメント] : コメントのほうにもご挨拶したんですが、「はじめまして」。昔からの私を知っている可能性が高い人って、なんかもう、気取ってられないですね〜（笑）
ミクシィみたいんで、是非何らかの連絡先をおしえていただければうれしいです〜。
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2005年9月28日 (水) 16時55分17秒
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[名前] : 通りすがりの人
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[URL] :
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[コメント] : 何度もごめんなさい〜
あともうひとつ・・・
醗酵温度も30℃前後が良いと思います。それまで（ブルーチーズのような香りが焼きあがりにでていたころ）はもうちょっと高かったように思います。
でも、ほんのちょっとしたことで解決されて、実際にどれがよかったのかまだよくわかっていないんですぅ〜。おいしいパンが焼けますように♪
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2005年9月29日 (木) 10時09分09秒
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[名前] : てんびん
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[URL] :
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[コメント] : ありがとうございます！
発酵温度ですね〜！今度は気をつけてやってみます〜！ドライイーストだと35度ぐらいでやってるから、もしかしたら、くせでその温度でやってしまった恐れがありますね〜。
オレンジブレッドはなかなかのできだったので、今日あたり「くるみパン」やきたいな〜。生地と一緒にオレンジや、くるみもこねるってすごくいいですよね〜！
今とってもパン焼くのに、いい季節ですね！「通りすがりの方」もいいパン焼いてくださいね！
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2005年9月28日 (水) 13時32分59秒
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[名前] : 通りすがりの人
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[URL] :
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[コメント] : てんびんさん、こんにちは〜
ちょっとは参考になったでしょうか？アドバイスできるほど、まだこだまちゃんパンに精通しているわけではないので、緊張どっきどきの書き込みでした。お返事をてんびんさんの下にしたかったのですが、出来ないようだったので、新しく書き込みしてしまいました。ごめんなさい。シンプルなこだまちゃんパンもとーってもおいしいです。オレンジブレッド・・・私の大好きなパンのひとつです。うまうまですよね？では〜
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2005年9月25日 (日) 21時44分48秒
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[名前] : 通りすがりの人
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[URL] :
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[コメント] : 白神こだま酵母のパンについて・・・
酵母の香りですが、私も当初同じような経験があります。でも、今はそういった香りは全くないパンが焼けています。甘い良い香りです。はっきりとはいえないのですが、多分、温度にあると思います。当初私は吸水や酵母を溶かす温水の温度を全く測らずにパンを焼いていたのですが、おそらくそれが原因で焼き上がりにイヤな匂いの残るパンが焼けていたのだと思います。多分、設定より高めの温度だったのではないかと思います。吸水のお湯を40度前後（季節によって調整します）、酵母を溶かす温水の温度を35度必ずしてから仕込むと、気になる匂いはなくなりました。あとは、もしかすると醗酵も関係するかもしれないな、とも思っています。醗酵を十分にさせてあげた方が良い気がしました。私はこの２つを気をつけたら香りの良いパンを焼くことができるようになりました。参考になれば良いのですが。
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2005年9月27日 (火) 17時36分59秒
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[名前] : てんびん
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[URL] :
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[コメント] : 「とおりすがりの方」、貴重なアドバイスありがとうございます。吸水や等に付いては、いちおうはかってやっているので、大丈夫かな？とおもいますが、アドバイスの中の、発酵時間については、思い当たるフシがありました。
焼きあがりは、もちもちしておいしいと感じましたが、あまりに目がつまっている感じだったので、もしかして発酵時間が足りなかったのかもしれません。
昨日アドバイスをもとに、オレンジブレッドを焼きましたが、匂いはありませんでした。（匂いがこわくて、シンプルなのはさけた弱虫です）まあ、納得のできでした。ほんのり甘くて、しみじみとした美味しさで、いろんなものにチャレンジしたくなりました。
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2005年9月21日 (水) 17時58分57秒
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[名前] : オオツカ
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[URL] :
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[コメント] : 白神こだま酵母につきましてのご質問を、ありがとうございました。
きっと、もっと詳しく教えていただくと、アドバイスをさせていただけるかと思います。
もう青森のほうはだいぶ涼しくなりましたか？
私たちも１０月２１日から白神ツアーで青森に参ります。
もう寒いかな・・・と思いながらも、夜はバーベキューです。
白神山地はいつ行っても、素晴らしい顔を見せてくれます。
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2005年9月22日 (木) 16時42分28秒
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[名前] : てんびん
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[URL] :
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[コメント] : 大塚先生、お返事ありがとうございます。みずからおへんじいただけるなんて感激です！
初めて白神酵母で焼いたパン、香り以外は自分では納得でした。今週はいそがしくて手後ねはできなかったので、来週あたりじっくり、酵母と向き合ってみます。また出来上がりをＨＰに報告させていただこうかと思います。
青森はもうだいぶ冷えるようになりました。青森にすんでいながらまだ、白神山地を訪ねていません。是非訪れてみたいです。
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2005年9月16日 (金) 21時56分52秒
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[名前] : ジャスミン
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[URL] :
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[コメント] : お元気そうですね！
お手紙ありがとう。私はだれでしょう？
今月のお菓子はバナナチョコムースとホワイトチョコケーキでした。頑張って通ってる割には全然うまくなりませんが・・・
最近はお菓子の先生にお花を教えることになって
私も勉強しなおしてます。わかった？？
いつもおいしそうなお菓子やパンの数々。
どこかのお店におかせてもらう、自宅で売ってしまう！なんてどうでしょう？開店しました！の報告
楽しみにしてまーす。
明日は学校の運動会だよ〜。
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2005年9月22日 (木) 16時47分36秒
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[名前] : てんびん
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[URL] :
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[コメント] : ごめ〜ん！ゲストブックチェックするのわすれてしまうのよね〜。
ジャスミンさん！いいハンドルネームね〜。私もなんかいいやつないかしら〜。てんびんなんてね〜（笑）
とうとうお花教えるようになったのね！Ｉ荘にいたら絶対私も生徒になったのに〜！ぷんぷん！
てんびんも「パン教室」開けるようになるのが夢！がんばりま〜す。また近況おしえてね！
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