2009年2月15日(日)
ワンプレートって楽しい♪
節約をがんばってるので、外食はなるべくしないようにがんばっている我が家。そのかわり休日は楽しい食事やメニューを考えたいところです。
今日は‘ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家’の奥園壽子さんの「すぐでき！どんぶり」というレシピ集から、「クリームかけごはん」。この本、簡単でおいしいレシピがいっぱい。節約にいいようなどんぶりの簡単メニューです。
メインの「クリームかけご飯」にプラスしたのは・・・
もやしのナムル、ブロッコリーとトマトのマヨかけ、マカロニサラダ
ワンプレートにしちゃうと、なんだか豪華〜♪見た目もワクワクうれしくなっちゃうランチになりました(#^.^#)
最近悠さんも大きくなって時間が出来てきたので、雑誌を読んだり、レシピ本を見てお料理を作ったりする余裕が出てきました。こんな時間が持てるようになるもんだね・・・悠さんの成長にもしみじみしちゃいます。
ママは本を見ながら新しいメニューの開拓にハマっている今日この頃です^_^
作成者
aoi
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