「S&Bぶっかけ！おかずラー油ｘサントリー角ハイボール缶」
随分長ったらしいタイトルにしました。
実はこれ、S&Bとサントリーのコラボ企画。
そして、モラタメのモニターに選ばれたんです。
ハイボールは好きだったので、どうしても欲しい。
しかし、当初食べるラー油が話題になっていたころ、早速
食べたことがあったけど、
「どうしてこれが美味しいと思うの？？」 これが本音でした。
まぁ、そんな気持ちで応募はしていたんです。
幸運にも、先日届いたんですよ！
早速開けてみたら ラー油１瓶、ハイボール缶２本、それに
「お鍋を美味しく！」と「ぶっかけ！おかずラー油の美味しいレシピ」
そんなS&Bの小冊子が入っていたんです。
そこで、男の料理に挑戦。
レシピの中から選んだのが「鶏の水炊き」 ただし、冷蔵庫の材料で
作ることから、レシピに忠実とはならなかった。
だけど、水炊きなら"つけだれ"が勝負と思っていたので、ここに
入れたわけ、ぶっかけ！おかずラー油を！
（ほんとはおろし生姜だったけど）
なんと！ ポン酢とラー油の辛味がコラボ。
さっぱり感の中にとろんとしたラー油と辛さが最高でした。
それに、レモンの味と香りが更に旨さを引き立たせてくれる
サントリー角ハイボール。
こんなすてきな組み合わせもそうそうあるものではないと実感。
おつまみ料理のレパートリーも増えそうだし、
お酒もハイボールに変えてみよう。
晩酌が楽しみになりました！
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