2012年5月26日(土)
昼は和風ランチ、夜は豚ロースの西京漬け等
室内、パソコン周りを軽くお掃除してからリリー君と車で郊外の季林家に行きました。ＴＶでの紹介効果は凄く予約で一杯でした。私共一人と一匹は先週と同じくテラスに座りました。と言っても部屋の広さの割に席数が少ないので満席になるのです。テーブルの配置を上手くして飾り物を整理すればもっと増やす事は出来ますがママさんその気は無い様です。
ランチの内容は先週とほぼ一緒ですが皆新鮮で美味しかったです。
夜は買い置きしてあった豚ロースの西京漬けを焼きましたが塩分を減らす為に味噌は洗い流し、焼き上がり寸前に隠し味として味醂を小匙一杯を掛けました。サラダの代わりに刻んだ生野菜を添えました。
他にはルバーブジャム入りＣヨーグルト、タコキムチ、明日葉と加賀麩入りフカヒレスープ、黒豆ご飯でした。
本日は１，７１３歩だけでした。
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食いしん坊
: 2012年5月26日(土) 18:58
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2012年5月25日(金)
昼は鯖の塩焼きセット、夜は卵とじフカヒレスープ餃子等
午前中は殆ど恒例になってしまった雑草取りと落ち葉掃除をしました。それから掘り抜き井戸の出水口のコンクリートが剥がれたので速乾コンクリートで修復しました。丁度減水していて水が出ていなかったのでタイミング良かったです。以前は池の方迄流す程豊富に出ていたのに雨が続かないと止まります。水道は中で取っておりますから大丈夫です。
その後バスで街へ、ランチは焼き塩鯖でした。塩加減も甘塩派の私に丁度良くて美味しかったです。
風邪はほぼ直りましたが安全を期して直ぐにバスで戻りました。
夜はフカヒレスープを使って卵とじ水餃子風にしました。他にはアボガド・野菜サラダ、きな粉ゴマと粒餡入りＣヨーグルト、タコキムチ、５穀ご飯でした。
本日の歩数は６，５６８歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月25日(金) 19:37
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2012年5月24日(木)
昼は真鯵のフライセット、夜は牛すきウドン等
午前中はこれから花が咲き始める金柑と色付き始めた枇杷に肥料を施しました。雑草にも横取りされますが仕方がありません。
それからバスで街へ、ランチは花櫻で久し振りに真鯵のフライセットでした。ママさんが冷凍物ではないよと自慢しておりました。フライとか天麩羅は揚げ立てが美味しいですね。
ＴＶニュースで季林家近くのカトリック教会の建物が全焼したと報じておりました。小さい建物ですが歴史的に古く国の重要建築物に指定されております。
夜はすき家の牛すきを温め太ウドンに掛けて食べました。青味は例によって明日葉の若葉を刻んだ物ですがベリーグーでした。
料理とは言い難いですが乾麺を程良く茹でたりしております。
他にはバナナ・野菜サラダ、永平寺のゴマ豆腐、粒餡入りＣヨーグルト、数の子入り松前漬けでした。
本日は５，４６７歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月24日(木) 20:05
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2012年5月23日(水)
昼は明太子詰め焼き鰯セット、夜は豚角煮と南瓜の蒸し煮等
体調も良くなりました。熱が無いので楽です。
出癖が付いているのでバスで街へ、ランチは花櫻で明太子をお腹に詰めて焼いた鰯でした。時々食べますがさっぱりしていて美味しいです。
従姉妹から例年の様に静岡県洋菓子作品展が２３〜２４日と開かれているメールが入ったので見に行ってきました。息子が沼津の郊外でケーキ屋さんを開いているのでスタッフも出品してあるのです。
５人の内、二人が部門で金賞と銀賞を獲得しておりました。
興味のある方は恵季工房ペルル、http://www.perle-cake.com/ を覗いて見て下さい。
夜はパックの豚の角煮、其の侭食べるのは脳がないと南瓜と一緒に再蒸し煮してみました。新玉を半分入れて変化を付けました。味はパックに残っていたタレをお湯で溶かして入れただけです。これが大成功で大変美味しかったです。
他にはアボカド・野菜サラダ、レモン蜂蜜とフルーツグラノーラ入りＣヨーグルト、数の子入り松前漬け、新茶、５穀ご飯でした。
往復バスでしたが作品展を見て回ったので７，７９９歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月25日(金) 10:18
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2012年5月22日(火)
昼は銀鮭セット、夜は王将の餃子等
小雨が降ったり止んだりで嫌なお天気でした。
火曜日はゴミ出し日、食材配達日なのでオーダーチェックをしました。今迄何の気なしにやっておりましたがゴミを出す日とゴミの元が来る日が一緒とは何か変です。
咳も治まったし、休養も充分にしたのでバスで街に出ました。
ランチは花櫻で銀鮭の定食でした。
それでも大事をとって帰りもバスで早めに帰ってきました。
先ず何時もの様にカスピ海ヨーグルトの種菌を配達された新しい牛乳に入れました。
それからクリーニング屋さんに洗濯物を取りに行ってきましたがお気に入りのＤのリバーシブルジャンパーの汚れが良く落ちないのでもう一度やって見るそうです。
夜は王将の餃子をフライパンで焼きました。他にはアボカド・野菜サラダ、ルバーブジャムとプルーンエキス入りＣヨーグルト、三杯酢シシャモ、台湾のウーロン茶、５穀ご飯でした。
本日の歩数は６，７８１歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月22日(火) 20:42
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2012年5月21日(月)
昼は天然物のヒラマサの照焼セット、夜は塩麹漬けステーキ等
今日は金環日食デー、ＴＶとか新聞に焚きつけられて見なければならないようなムードでした。幸い静岡市は薄雲はあったものの見る事が出来ました。写真はフィルターが在庫切れ買えなかったので撮れませんでした。絞り込んで撮って見ましたが唯の明るい太陽でした。
その後バスで街へ、ランチは花櫻で天然物のヒラマサの照焼でした。淡白ですが美味しかったです。
どうも風邪を引いたらしく咳がちょっと出たので帰りもバスにしました。
夜は塩麹を軽く塗しておいたビーフステーキをスキレットで焼きました。他にはアボカド・野菜サラダ、金環日食に因んで金柑マーマレードとフルーツグラノーラ入りＣヨーグルト、オニオンスープ、黒豆パン二枚でした。パンはミックスチーズをのせてオーブンで焼きましたがチーズの塩分と黒豆の甘味が微妙にマッチして美味しかったです。
本日の歩数は往復バスだったので４，６３１歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月21日(月) 20:30
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2012年5月20日(日)
昼は在庫整理、夜も昨日の残りをハヤシ風にしました。
今日も庭の雑草取りを午後までノンビリとやりました。昔は田畑だったので雑草の種が地中に沢山埋まっております。掘り返せば次から次へと発芽し育ってくるのです。
お昼は冷蔵庫内の残り物整理で済ませました。
本日は節約デー、夜は昨日の煮物にハヤシのルーを混ぜ込んで薄味に仕上げました。ハマグリとかソーセージの旨味が溶け込んで凄く美味しかったです。
他にはアボカド・野菜サラダ、フルーツグラノーラとレモン蜂蜜入りＣヨーグルト、タコキムチ、明日葉入り卵スープ、５穀ご飯でした。
最近はご飯を土鍋で炊いてラップに包み冷蔵庫で保存、食べる事にチンしておりますからオニギリの様な格好になっております。
本日は余り歩かなかったので３，５５７歩だけでした。
明日の金環食、天気予報によると当地は曇りがちで見れるか心配です。
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食いしん坊
: 2012年5月20日(日) 20:58
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2012年5月19日(土)
昼は季林家のランチ、夜はホタテ・ソーセージ・野菜の煮込み等
快晴でもなく涼しい様な暖かい様な変な陽気でした。
ベランダ周辺の草取りをしてからリリー君と郊外の季林家にドライブしました。
テレビで紹介されてから予約が多くなったそうですが今日は二人だけだったそうです。
ランチの写真はＢＢＳに載せますが野菜の天麩羅とか煮物が美味しかったです。ご飯にもお多福豆、昆布、シラス佃煮、梅肉等がのっていて見た目も楽しいです。
帰りに天然酵母で焼いた黒豆入りパンを買ってきました。ママさんが自慢するだけあってとても美味しいです。
リリー君が乗っているので何処にも寄らずに真っ直ぐ帰ってきました。
夜は昨日のハマグリの残り、ソーセージ、ジャガイモ・タマネギ・ニンジン・マイタケ・昆布を断熱調理鍋で煮込みました。味付けのメインは鶏ガラスープ、出し汁でした。シチュウではないので何時もの様に明日カレーに変身か微妙なところです（笑）。
他にはアボガド・野菜サラダ、イチゴとメイプルシロップ入りＣヨーグルト、無糖紅茶、オーブンで軽く焼いた特製のパン二切れでした。ルバーブジャムとレモン蜂蜜をのせて食べました。
余り歩かなかったので３，２７７歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月19日(土) 18:54
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2012年5月18日(金)
昼は焼肉定食、夜はアボカド添え握り鮨等
又今日も暑かったです。１９時過ぎてもまだ２５℃を表示しております。
苔玉のメンテを少ししてから歩いて街へ、ランチは花櫻で人気の焼肉セットでした。常連さん二人も同じメニューだったので笑ってしまいました。
帰って来てから偶には量販店に行って見ようと車で出掛けました。このお店は沼津が発祥の地で世代は変わりましたが経営一族に中学・高校の同級生がおります。
買物は迷った末に握り鮨、ハマグリ、アボガド、粒餡、リリー君のドライフードでした。
序でにＫカメラに行ってキャノンの新モデル情報とか金環食のフィルターを買おうと思ったら大分前に売り切れ、新規入荷はないと言われました。
そんな訳で夜は握り鮨にアボガド添え、野菜サラダ、イチゴと粒餡入りＣヨーグルト、タコキムチ、ハマグリの醤油麹汁でした。
本日の歩数は１１，１９４歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月18日(金) 19:39
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2012年5月17日(木)
昼はムラサキイカのバター焼き、夜はシシャモの南蛮漬け等
この頃雨が多いので庭の雑草が元気過ぎて困ります。塀の外を中心に処分してからバスで街へ、ランチは花櫻でムラサキイカのバター焼き定食でした。イカが柔らかくて美味しかったです。
夜はシシャモの南蛮漬け（宅配の既製品）、アボカド・野菜サラダ、紅ほっぺイチゴと蜂蜜入りＣヨーグルト、三杯酢もずく、焼き海苔、お隣から頂き物の新茶、お餅入り味噌雑炊でした。最近は陶器釜でご飯を炊いておりますがちょっと時間を掛け過ぎたので薄茶色のお焦げを沢山作ってしまいました。香ばしくて美味しいのですがちょっと量が多過ぎたので雑炊にした次第です。
本日の歩数は１０，１２３歩でした。
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食いしん坊
: 2012年5月17日(木) 20:40
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室内、パソコン周りを軽くお掃除してからリリー君と車で郊外の季林家に行きました。ＴＶでの紹介効果は凄く予約で一杯でした。私共一人と一匹は先週と同じくテラスに座りました。と言っても部屋の広さの割に席数が少ないので満席になるのです。テーブルの配置を上手くして飾り物を整理すればもっと増やす事は出来ますがママさんその気は無い様です。
