2008年8月30日(土)
ラーメン・フリーク vs バイブル・フリーク ／ 一杯のラーメンができるまで vs １つの説教ができるまで ��
御言葉を通して「不思議な助言者（ワンダフル・カウンセラー）」（イザヤ9：6）であるイエスを知れば、教会内の問題は、全て解決され、いやされる。教会史において、退廃的であったのはいつも説教が衰微していた時であったことは明白である。リバイバルの到来を告げたのは説教の再開であった。偉大なリバイバリストたちは、みな偉大な説教者たちであった。
【牧師の書斎にあるべき必須図書類】
●聖書（邦訳、英訳、ギリシャ語、ヘブル語聖書）。●コンコーダンス（日本語、英語、ギリシャ語、ヘブル語）。●ギリシャ語・ヘブル語辞書。●聖書辞典。●百科事典（キリスト教辞典、聖書百科事典等）。●聖書外典。●使徒教父文書。●聖書注解書。●歴史（聖書歴史、聖書世界慣習）。●聖書地理・地誌。●考古学。●教会史。●キリスト教史。●伝道／弟子訓練。●結婚／家族関連書。●カウンセリング。●他宗教／カルト。●霊想書・信仰書。●クリスチャン伝記・証。●神学諸科専門書（聖書学。本文批評。キリスト論。聖霊論。救済学。牧会学。礼典学。説教学。宣教学。教会学。弁証学。終末論。倫理学。創造論。イスラエル学等）。
上記は、牧会者の手元にあるべき最低限の分類であって、神学諸科全てを網羅したものではない。無論、各種1冊ずつということはあり得ない。聖書だけでも10種類は必要だ。私の手元には注解書だけでも200冊ほどある。チャールズ・スポルジョンは、「良い注解書はコートを売ってでも買いなさい」と言っている。そしてこうも言っている。「説教者として、成功する人は、おそらく、食料品商としても、法律家としても、他のどのような職業においてもうまくやって行くことだろう。真に得がたい教役者は、他の全てのことにおいても優れていることだろう。幾年にもわたって会衆を維持し続け、幾百回の聖日ごとに教化し続けることのできる人に、不可能なことはほとんどないと言ってよい。彼は、相当な能力を持っているにちがいない。決してばかや能なしではないのである」。私はラーメン屋になっても成功するだろうか？
使徒6章には、「神のことばをあと回しにして、食卓のことに仕えるのはよくありません」とある。20世紀最大の説教者D・M・ロイドジョンズはこの箇所を取り上げ、「説教以外のことをするのは過ちなのです。もしそれをするなら、私たちの使命を見誤ることになるでしょう。『私たちは、もっぱら祈りとみことばの奉仕に励むことにします（使徒6：4）』ここでも説教こそが第一のことなのです」と、説教の優先権、説教こそは教会の主要な責務であることを教えている。また、教会の中で、説教の時間が長いことに信徒が不満をもらし、説教時間を指図する傾向に対して、ロイドジョンズはコメントしている。「・・・演劇やテレビ番組に対する彼らの態度はこれとは違います。早く終わってしまうことが問題なのです。フットボールの試合とか野球の試合とか、関心のあるものなら何でも同じです―つまりあまり早く終わってしまうのが残念だと。・・・そうした他の領域では、人々はそれを楽しんで、好きなので時間が長引くことなど反対しません。むしろ長いほうを願います。なぜクリスチャンにとって礼拝がそうではないのでしょうか。今私は、毎週礼拝に出席しているならその人たちはクリスチャンだと思い込む問題をもう一度提起します。もし彼らがメッセージにこうした制限を設けるなら、多かれ少なかれ、自分たちはクリスチャンではないことを告白しているのであって、霊的な生活に欠けているのです。なぜ彼らは説教が行なわれている時、しばしば気のない態度をとるのでしょうか。彼らはよく自分たちは聞いてやっているのだ、しかも短いことを条件に、という印象を説教者に与えます。ときにはメッセージを耐え忍ぼうと身体を沈ませててしまう人さえいるのです。・・・私は病気で静養したこの一年間、会衆の後ろに座っていて、次のような結論に達しました。多くの人が礼拝や奉仕に出てくるのは家に戻るためではないかと。彼らがもっぱら考えているのは出かけてまた戻ることです。それならばなぜ出かけてくるのでしょうか。これこそ問われる必要があります。なぜこれほどまでに礼拝を、特にメッセージが終わるのを気にするのでしょうか。出てくる結論はただ一つです。このような人々は謙遜にさせられる必要があります。彼らには霊的事柄、すなわち霊的な心やものの見方それに理解力が欠けているのです」。
日本の牧師たちよ。説教が長いことでモンスター教会員にクレームをつけられてもひるんではならない。
「私はもう二度と語ることがないつもりで説教した。死んで行く者が死につつある人たちに語るように」（ピューリタン牧師のリチャード・バクスター）。
■付録：聖書の学び方については、本ブログのバックナンバー（2007年11／24『聖書研究の極意七か条』）参照。
＜完＞
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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【１つの説教ができるまで】
私の講解説教平均時間は74分前後である（国内の説教平均時間は20分ほど）。それは一つのCDに録音可能な最長時間である。時にそれを超過して２枚組になることもある。その一つの説教には最低10時間の準備時間を要する。私は毎週日曜日の礼拝、バイブル・スタディーは、毎週火曜日午後、木曜日午前、金曜日午後と夜の2回、計5回説教している。週3回は徹夜をし、平均睡眠時間は、修行時代の「大勝軒」の山岸さんのように3、4時間くらいだ。ちなみに、日曜礼拝説教は教会ホームページから聴く事ができる。http://www.geocities.jp/mgfchurch
説教準備は祈りに始まり、祈りつつ行ない、祈りで終わる。その間、聖書の説教テキスト、及び関連箇所を旧・新約をバランスよく何度も精読する。この際、邦訳の公用聖書（新改訳、口語訳、新共同訳）をベースに使用する。その他、詳訳聖書、個人訳等も使う。その後、英語の聖書を読む。欽定訳（KJV）を中心に、新国際訳（NIV）、新米国標準訳（NAS）等、読み比べる。理由は単に翻訳のニュアンスの違いだけでなく、底本となっている写本の違いを確認するためだ。邦訳聖書の底本は、どれも差異はほとんどない。その上で、ギリシャ語新約聖書、ヘブル語旧約聖書、ギリシャ語訳旧約聖書（七十人訳）に取り掛かる。その際、一語一語の原意、用例まで徹底的に調べ上げるために、数種類のギリシャ語辞典、ヘブル語辞典をはじめ、文法書等もフル活用し、単語の品詞の変化形、類義語、対義語も参照する。そして、それらの単語が使われている聖書の他の箇所をしらみつぶしに探すためにコンコーダンスを使い、使用頻度も確認する。さらに、聖書辞典、聖書百科事典、神学辞典、聖書時代の歴史、地理、文化、慣習を知るための数十にも及ぶ書物が導入される。これである程度の仕込みが終了する。最後に、当該テキストの注解書、説教集、メッセージテープ、信仰書等を数種類ずつ参考にする。テキストによっては、上記以外の専門知識を必要とする場合もある。考古学、医学、世界・日本史、世界・日本キリスト教史、世界諸宗教、異端、カルト、進化論、創造論、心理学、イスラエル学、聖書預言関連書、各種神学専門書等を用いる。無論、現代の世相は無視できないために、世界情勢、最新の政治問題や社会問題にも明るくなければならない。また世界の教会事情にも精通していなければならない。そのための情報収集も膨大な時間がかかる。ただし、頭でっかちにならないように、クリスチャンの伝記・証、デボーショナルな信仰書（霊想書）もあわせて読んでおく。しかし、何よりも時間を要するのが、それらの情報・知識を自分の内に煮詰めることだ。最近、文字通り寸胴となった（ラーメンの食べすぎ？）私の内でじっくり、ことこと、キリストの香りが感じられるまで煮込む。具体的には、自分自身に当てはめて、信仰生活、牧会生活に適用する作業である。パウロは、「自分自身にも、教える事にも、よく気をつけなさい」（�汽謄皀�4：16）と言っている。教える者が教えることに矛盾してはならない。言行不一致ではだめだ。4世紀に活躍した“教会博士”・ヒエロニムスは、「あなたの行ないをもってあなたの教えを辱めないようにせよ」と言っている。19世紀に活躍した“説教のプリンス”・スポルジョンは、「私達の人格のほうが、私達の語ることよりも説得力を持っている。 ・・・キリストの教役者たる者は、その舌と心と手を一致させなければならない」と牧師養成学校の生徒たちに語っている。昨今は、コンピューターソフト、インターネットの活用によって、だいぶ手間が省けるようになったが、それでも準備時間はそれまでとは変わらない。それはなぜか？時間さえあれば、きりがないほどに調べ上げるものがあるからだ。結局文明の利器があっても、手抜きはできないものだ。むしろ、以前にも増して充実した仕込みができることを喜ぶようになる。聖書のテーマはイエス・キリストであることを忘れてはならない（ヨハネ5：39；ルカ22：44）。イエスを知り、イエスを知らせることが説教者の至上目的である。
残念ながら、多くの牧師は、教会内外の諸問題に対処するため、個別のカウンセリングに膨大な時間を要するために説教の準備に使う時間がないという。そういう人は次のスポルジョンの言葉に耳を傾けて欲しい。「十中八、九まで、霊的配給物の不足が、教会におけるごたごたの根底にある。人間は他の全ての動物同様、食物を与えられる時を知っている。そして、一般に食事をした後は機嫌がよいものである。私達の聞き手が神の家にきて『彼らに定められた分の食物』を得る時、その喜びのゆえに、多くの不平不満を忘れてしまうのである。しかし、私達がひもじいままで、送り返すなら、彼らは、子熊を奪い去られた親熊のようにイライラするであろう」。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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あまりラーメンが好きでない人でも、ここまで読んだらこだわりのラーメン職人の逸品を食べたくなったことだろう。
【ラーメン・フリークとは？】
ラーメニスト、ラーメンマニアと類義語。ラーメンに情熱をかける人のこと。食べ歩きをする人のこと。ラーメン・フリークの頂点に立つのが、「ラーメン王」とも呼ばれる（テレビ東京の「ＴＶチャンピオン」という番組のラーメン選手権で優勝者。ラーメンチャンピオン。歴代ラーメン王は、第１回：中村匠一、第２回：武内伸、第３回・４回：石神秀幸、第５回：立石憲司、第６回：山本剛志、第7回：佐々木晶、第8回：小林孝充、第９回：青木誠）。また、「ラーメン四天王」と呼ばれる石神秀幸、北島秀一、大崎裕史、小野員裕らは、プロとしてメディアでも幅広く活動している。中でも大崎 裕史は、13,000杯以上を食破した“日本一ラーメンを食べた男”を自称している。
私は自分がラーメン・フリークと言えるか分からないが、ラーメンは大好きだ。一日三食ラーメン三昧とまではいかないまでも毎日ラーメンでも飽きない。塩、醤油、味噌、とんこつなんでもござれだ。これまで1000杯は食破したと思う。私は外食と言ったら、真っ先にラーメンを思いつく。新規開店のラーメン店を発見することは宝探しに等しい。旅先でもご当地ラーメンは外せない。その場合、“はしごラーメン”もできる。そんなラーメン好きの私は、十代の頃、ラーメン屋を目指した時期もあった。当時『伝道喫茶』なるものがクリスチャンの間では注目されたが、『伝道ラーメン屋』は聞いたことがなかった。でも結局、私は国際宣教団体OMの宣教スタッフとなって、宣教船ドゥロス号に乗り、東南アジアを回った。しかし、そこでも各国のラーメンを味わうことを忘れなかった。今はご当地のラーメンのない、ラーメン後進県の長野県で牧仕となったが、すきあらばラーメン店に立ち寄っている。
【説教者はバイブル・フリーク／バイブル・マニア】
そんな私が、ラーメン以上に夢中になっているものがある。それが聖書だ。聖書は霊の糧である。人はパンだけで生きるのではない。ラーメンだけで生きるのではない。神の口から出る一つ一つのことばによる。私はアーメンの神さまであるイエス・キリスト（黙示録３：１４）に出会って、すっかりバイブル・フリークになってしまった。今では、霊の糧である聖書を教える説教者として、最高のご馳走を教会で提供している。牧会者の第一義的働きは、羊をみことばによって養い育てることである。スコットランドの世界的に著名な牧師ウィリアム・スティルは、羊飼いである牧師の第一の責任は、「羊を緑の牧場に連れて行って飼うことです。羊飼いはまた、羊が病気やけがのときには世話し、羊が迷い出たときには探さなければなりません。牧師が重要なのはまさに羊が重要だからです。・・・イスラエルで羊を育て、養い、世話し、救い出し、いやし、回復させていたのは、ひとえに、神の祭壇の上で犠牲にするためでした。牧会の仕事全体の、この目的を忘れてはいけません。すなわち、その究極の目標は、心からの礼拝と奉仕により自分自身を神にささげ尽くすように、神の民を導くことです」と語っている。牧師が説教するのは、礼拝者を育てるためである。したがって、牧師の作る説教は、ラーメン職人たちが生み出すこだわりのラーメン以上に手間ひまかけて仕込まれなければならない。下準備をほとんどしないでインスタント・ラーメンのような説教をする人がいる。確かにおいしいが、毎回インスタントでは飽きるし、栄養が摂取できので、病気になってしまう。せっかく宇宙一最高の食材である聖書が与えられているのに、手抜きをして、化学調味料や添加物の多く含まれたもので済まそうとするのは問題である。また、偏った教えにより、みことばの好き嫌いが生じ、栄養のバランスが崩れ、健全な信仰を損なっている教会もある。もっとひどいのは、説教がまったくない礼拝を行う教会だ。キリスト教界にはみことばを聞くことの飢饉が存在する（アモス８：１１）。本当に手間ひまかけた、素材を活かした、栄養たっぷりのバランスのとれたおいしい説教を提供するなら、どんな辺鄙なところにある田舎教会にも人は集まってくるはずだ。（ちなみにMGFには看板がない）。教会の人集めの方策に説教の充実を考えている牧師は少ないように思う。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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●”稀代のラーメン職人””ラーメン界のイチロー”「柳麺ちゃぶ屋」（東京・護国寺）創業者・森住康二
調理師専門学校卒業後、ホテル等で10年間フランス料理の修行を積む。その修行中、賄い料理で作ったラーメンに魅力を感じ、ラーメン作りの世界へと転身。開業3年目には一日500人もの集客数を数えるまでになる。2003年ラーメンチェーン店の「麺屋黒船」をプロデュース（長野市、上田市にも支店がある）。その他、次々とこだわりのラーメン店を各地に開業（米・ロサンジェルス含）。１日７００杯を売り上げる超人気店となった。森住は、ラーメン一杯を材料から全て自分で作る「自給自足」を理想に掲げ、ラーメン業界を牽引し続ける。ラーメン通は、森住のラーメンを口を揃えて、“器の中の小さな宇宙”と表現する。献立は３種類。磨き抜かれた、香り高い醤油ダレに、黄金に輝く特製スープを合わせた『正油らぁ麺』。チャーシューは、天然の穀物で育てた山形産の『天元豚』をじっくりと煮込んで作り上げた逸品。こんがりと飴色に焦がしたエシャロットが香ばしい風味を添える。のど越しの良い麺は、上質の稲庭うどんを思わせる。素材から吟味を重ねたオリジナルの味噌を、自慢のスープで、ただ溶いただけ。自信を伺わせる『味噌らぁ麺』。芳醇で、コクのあるスープによく絡まるよう、やや太めの麺で仕立て上げた。にんにくのきいた、ミネラル豊富な塩は、鶏ベースのスープで調え、あっさりとした中にも深いコクのある『塩らぁ麺』は、品のいい細めの麺で味わう。中村屋の創業者・中村栄利は、森住のラーメンをこう語る。「王道を作っていて、強烈なインパクトがあるというよりは、日常的に食べられる。日々洗練されている味だと思う」。森住の目指すラーメンとは美味しくて、安全、安心で、体に優しいラーメンだという。客席の数を減らしてまで作った製麺室は温度と湿度が厳格に管理されている。小麦粉は無農薬のものか、農薬を極力おさえた三種類の小麦をブレンドして使っている。タンパク質の含有量が違う、北海道産の小麦粉と、信州の小麦粉をブレンドし、イメージに適うものを作った。そして、よりなめらかな麺を打つために、中華麺の命である、天然のカンスイにこだわった。ただし１００％天然のカンスイを使うと、アルカリ分が強すぎて、麺をゆでる鍋を傷める。それを防ぐためにこれまでは他の化学成分が混ぜられていた。これを解消するため、森住は天然カンスイに、卵や天然のクロレラを加えた練り水を注いで、攪拌(かくはん)する。森住は３種類の麺を作っている。スープの味や濃度に合う麺を見極めて、太さや形状の違う麺を作り上げた。麺の天然カンスイがお湯に溶け出して強いアルカリ性となり、それがスープに入ると魚介の香り等を消してしまうので、中和させるためにクエン酸を一番含んでいるレモンを麺を茹でるお湯に泳がせた（酢が即効性があるが匂いが店中に充満してしまう）。さらにドンブリの縁の厚さを麺ごとに厚さを合わせたために、麺が唇を通る時の違和感をなくした。さらにドンブリの形状にもこだわった。塩とカツオ節の香りが、スッと上へ立ち上るように考えられている塩らぁ麺用。縁が少しだけ外に広がっているドンブリは、正油らぁ麺用。醤油はもともと香りがよく、鯖の軽い香りがついているので、丸く香りが回るにした。しかもドンブリの素材は、繋ぎ成分などの添加物を排除した。その森住の創り出すスープは、コクが深いのに、サッパリとした口当たり。それでいて後を引く。その秘訣は、森住が厳選した、２０種類にも及ぶ素材の、調理の仕方にある。全部を投入せずに一つずつ、その素材に必要な時間を与える。スープ作りは、ゲンコツと呼ばれる豚の骨を下茹でして灰汁を取る。そして一つ一つ丹念に筋や汚れを洗い落とす。そして改めて、ゲンコツを水から煮始める。寸胴には同じく、豚足を加え、昆布や椎茸、貝柱等、旨み成分の強いものと一緒に１０時間、沸騰させない温度で、じっくりと煮込んでいく。その後、岡山産の地鶏を丸ごと入れて１時間。今度は鶏ガラを入れてさらに１時間。メスの軍鶏(しゃも)の雛を加え、鶏の足も入れる。 そこへサメの皮（良質のタンパク質、ゼラチン質、香りもある）も投入する。１時間したら４種類の野菜と割ったリンゴを加える。動物性のタンパク質なので酸化が進行する。それをリンゴ酸を使って進行をなるべく食い止めるという。沸騰させないように１時間煮込んでからは香り付け。焼きあごを入れ、鷹の爪を一つ、最後の１０分だけ入れる。およそ２２時間かけて、黄金に輝く上質のスープが出来上がったこのスープが、森住の味の核となる。
こうなると、もはやラーメンはＢ級グルメとは言えない、と私は思う。説教グルメのクリスチャンはどれほどいるだろうか？
参考文献：BSi 超・人・ラーメン職人
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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●”若き天才ラーメン職人””ラーメン界のカリスマ”「中村屋」（神奈川・大和市）創業者・中村栄利
最長７時間待ちを記録する超人気店は、中村が22歳の時にオープンした。彼は無学でありながら独学でラーメンのプロとなった。急行も停まらない郊外の住宅地にあるこの店には、日本全国から人々が引きも切らずやって来る。中村はここで、壁際に6つ並べた寸胴鍋で中村はスープ作りに掛かりっきりでいるという。中村は、ラーメン作りの常識を破った『低温調理』という手法でスープを作っている。火加減をこまめに調整し、温度を70度前後に保って沸騰させないようにする、手間暇の掛かる調理法である。スープが沸騰すると、鍋の中の肉や野菜が煮くずれて、濁ってしまうことを中村は嫌う（食材の素材感がなくなるから）。この方法だと、スープ作りに丸二日かかる。しかし濃い出汁の透き通ったスープをとることができる。まず金づちで豚のげん骨を、縦筋に割り、骨の髄を出しておく。そして、出汁の出方は、部位によって違うため、熱が浸透しにくい「げん骨」はコンロの火に一番近い、鍋の底にギッシリと敷き詰める。熱の通りやすい鶏の首のガラは鍋の中央に、鶏の胴のガラは鍋の壁際にぐるりと置いてゆく。ガラは、できるだけ隙間が出来ないよう、力一杯に押し込むことで、水より軽いガラが浮かんでこない。これなら、熱せられた水が鍋の中で対流しても、ガラが動き回ることはなく、スープが濁らない。中村の作るスープには、ガラや豚のげん骨から浮いてくる灰汁の他に、鶏の血から出た灰汁が出る。通常、鶏の血は生臭くなるので事前に血抜きされるが、素材の個性を追求している中村は、あえて血抜きをしていない。鶏の血は、弱火でゆっくりと熱すると、独特の旨みが現われることをフランス料理のシェフから学んだ。効率優先のため、普通のラーメン店なら除外してしまう旨みを、自慢のスープに生かしてゆく。鶏ガラや豚のげん骨からコクのある味を引き出したら、次に野菜や海藻、干し魚の類で香り付けをする。鍋には、切った野菜を繊細な味と香りのバランスを崩さないようにそっと滑り入れる。きざみ姜を入れたら煮干し、そしてカツオ節の順に鍋に入れていく。この順番は、香りを重ねていく順番。最後に入れる物が、客が最初に感じる香りになるという。濁りのないスープの一番上に昆布が入っている。昆布出汁は最初にとるのが料理のセオリーである。中村はそれをあえて、最後にスープの鍋に入れている。狙いは、昆布の持つ強い香りにあった。昆布の素材感を出すためだ。中村の店では、好みで２種類の麺を選ぶことができる。レギュラーの細麺は、香りのよいスープによく絡み、腰の強さがある。平打ち麺は、真空製法でつなぎを使っておらず、短時間で茹であがるため、小麦の香りが楽しめる。はじめに、この上ない香りが立ち昇って、五感を楽しませてくれるラーメンである。理想は、「香りだけで満足できるラーメン」だという。そして中村のラーメンには、さらに芳醇な香りがトッピングされてゆく。通常、チャーシューは、大きく分けて2種類ある。1つは煮豚。肉が柔らかくなり、味も染み込むが、旨みの成分も溶け出してしまう。もう一つが焼豚。香ばしい香りが強く風味もよいが、肉が硬く味が染み込まない。どちらも一長一短で、ラーメン職人泣かせの一品だった。そこで中村は、おいしいチャーシューの研究を初め、フレンチやイタリアンで用いられる『エイジング』という方法を取り入れた。仕入れた肉はすぐに使わず、肉に塩を塗り込んでしばらく熟成させる。吊すと、肉に含まれていた、余分な水分が抜けてゆく。そうして、2週間ほど熟成させた肉は、表面がカラカラに乾いて、旨みがギュッと閉じこめられている。これを最高のチャーシューに仕上げてゆく。チャーシュー用に味付けされた「つけ汁」で、半日以上、低温で煮込む。高温にしなければ、煮豚のように、肉汁が外へ溶け出すことはない。翌日、じっくりと茹で上げた肉を取り出しグリルで、その表面だけをさっと炙り、中に火を通さないようにしながら、焦げ目をつけてゆく。香ばしい肉の香りが立ちのぼってくる。表面は焼豚のように香り高く、中身は煮豚のように旨みが染み込んでいる。スポンジ状の肉の中に、旨みが凝縮された肉汁がたっぷりと含まれている。噛みしめると、焦げ目の付いた表面の香ばしさと相俟って、鼻の奥までふくいくたる香りに満たされる。「鼻は口以上に食事できるんですよ」と中村は語る。「ラーメンが人生・・・。ラーメンと出会わなかったら、こんなに人生に深みがあるとは思わなかった」と中村は語る。尚、長野県阿智村昼神温泉には、唯一にして初の中村屋の支店がある。
参考文献：BSi 超・人・ラーメン職人
「イエスが人生。イエスと出会わなかったら、こんなに人生に深みがあるとは思わなかった」とカズは語る。
つづく
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【ラーメン通をうならせる究極の一杯を作り出すラーメン職人たち】
●”ラーメンの神様””ラーメン界の重鎮”「大勝軒」（東京・池袋）創業者・山岸一雄
山岸は長野県出身。つけ麺を考案した人物としても知られ、行列ができるラーメン屋の元祖である。山岸は修行時代当時を振り返ってこう語る。「ラーメン屋の仕事はキツかったよ。なにしろ１日が長いんだから。朝は空が明るくなったら起きなきゃならないし、夜は電車が終わるまででしょ。睡眠時間は３時間あればいい方だったよね。朝はまず火起こしから始まるんだ。今みたいにガスじゃなくて、コークスを炊いてたからね。前の日のお客さんが使った割り箸を火種にして火を起こすんだよ。だから最初からたいへんなんだよ」。店に入った当初のメインの仕事は製麺。「まず７キロくらいの小麦粉に潅水と塩を入れてひたすら手で練るんだ。ミキサーなんてないから、何度も何度も練ってツブツブが細かい粒子になるまで練り上げていく。堅すぎても柔らか過ぎてもダメ。腕も腰も使う。それから薄く延ばす。それ用の機械はあるんだけど、モーターがなかった。だからハンドルをひたすら手で回してた。最初、いい運動になるって喜んでたんだけど、やってくうちに疲れちゃってね。いつも早くモーターを入れてくんないかなって思いながらやってたよ。こんな感じで長時間・重労働だったけど、つらくはなかったな。若かったんだろうね。当時17歳くらいではりきっていたからね。睡眠時間も人間３時間も寝られれば十分だと思ってたし。早く一人前になりたいと思ってたから全然平気だったね。だからしんどかったけど手を抜いたことは一度もないよ。最近のラーメン職人は粉を扱うのは自分の仕事じゃないって思ってて、製麺は業者任せにしてる人が多いんだけど、ほんとはそれじゃダメなんだよな。麺、スープ、チャーシューとトータルでやらないと本当に自分オリジナルのラーメンとは言えないと思うんだよね」。大切にしている言葉は「いったん決めたことは貫き通す」。尚、長野県には暖簾わけした飯田大勝軒がある。
●”ラーメンの鬼””食材の鬼”「支那そばや」（神奈川・横浜）創業者・佐野実
佐野の店には、ラーメンを食べる際の特殊なルールがあり、私語・香水・タバコ・携帯電話等は全て禁止されていて、それらを厳守しなければいけない。短気で直ぐ「キレる」上、食材選びに厳しい。本人は麺に強烈なこだわりを持っており、麺は勿論、自家製で、新たな麺の開発にも積極的である。いい加減なものを出して、それを本人が作ったラーメンだと客に思われるのを極端に嫌っていて、本人が納得いかない時は店を臨時休業にする迄である程麺にこだわっている。本人が開発した「絹越和伊麺」は、原料として、パスタで使われるデュラム・セモリナ粉と国産小麦をブレンドしたものを用いている。デュラム・セモリナ粉は、麺にコシの強さを出すためのもので、ラーメンの麺作りには通常使われない（佐野は元洋食屋のシェフ）。また、黒小麦をブレンドした小麦粉で作った麺も開発している。出来立ての麺は木箱に入れ、入れてから2〜4分間、少し蓋を開けておき、ある程度の温度まで下げる。その後、高湿冷蔵庫でひと晩保管して熟成させる。高湿冷蔵庫は蕎麦で使われるが、ラーメン屋での高湿冷蔵庫の使用について本人は「オレが初めてだと思う」と述べた。佐野がラーメンの世界で唯一尊敬している人が、東京池袋にあった有名ラーメン店「大勝軒(現東池袋大勝軒本店)」創業者の山岸一雄である。
参考文献：ウィキペディア
次にラーメン界の次世代を担う若手のホープを紹介する。教会にも彼らのような若手の説教者が必要とされている。
「あなたは熟練した者、すなわち、真理のみことばをまっすぐに説き明かす、恥じることのない働き人として、自分を神にささげるよう、努め励みなさい」（�競謄皀藤押В隠機法�
「みことばを宣べ伝えなさい。時が良くても悪くてもしっかりやりなさい。寛容を尽くし、絶えず教えながら、責め、戒め、また勧めなさい。というのは、人々が健全な教えに耳を貸そうとせず、自分につごうの良いことを言ってもらうために、気ままな願いをもって、次々に教師たちを自分たちのために寄せ集め、真理から耳をそむけ、空想話にそれて行くような時代になるからです。しかし、あなたは、どのようなばあいにも慎み、困難に耐え、伝道者として働き、自分の務めを十分に果たしなさい」（同４：２〜５）。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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ラーメンに興味のない人でも、バイブルに興味にある人は是非読み進めてほしい。そして、ラーメン作りが説教作りに通じる点を発見してほしい。また、ラーメンは好きだけど、説教は好きじゃないと言う人にもおすすめしたい。聖書のことばは、神のことばであり、人を救うことができる。
【ラーメンとは？】
ラーメン（拉麺、柳麺／別名：中華そば、支那そば）とは、スープに茹でた中華麺を入れた日本の料理。日本で最初にラーメンを食したのは水戸黄門こと、水戸光圀と言われている。
ラーメンは、日本では「国民食」と呼ばれるほど広く親しまれ、日本以外の地域でも知名度の高い「日本食」である。中国でも日本のラーメンは人気が高い。国内のハンバーガー業界6,400億円、回転寿司業界5,000億円と言われる中、ラーメン業界には 7,000億円の市場規模があり、全国でおよそ４万３千軒ものラーメン店がしのぎを削る。ちなみに、国内プロテスタントの教会数は約８０００教会ある（２００７年現在）。
【一杯のラーメンの中身とは？】
●「麺」（細麺、中太麺、太麺、ちぢれ麺、ストレート麺、低下水、多加水、玉子入り等々、２０種類以上）。
●「スープ」（ラーメンのスープは基本的にタレを出汁で割ることによって完成する）。
●「タレ」（かえし。醤油味・塩味・味噌味等）。
●「出汁」（様々な素材を煮込んで作られるスープの土台。この出汁のみを指してスープと呼ぶことも多い。鶏ガラ、豚骨、牛骨、鰹節、サバ節、煮干し、あご、昆布、炒り大豆、椎茸、タマネギ、長ネギ、臭み消しにしょうがやにんにくなどの香味野菜・香辛料が使われる。店によってはリンゴ等の果物も使われる）。
●「油」（スープの上にクルトン状になった背脂や動物油を浮かべるものも多い。口当たりが良くなり、独特のコクや旨味が出る。使われる油は鶏油やラード、胡麻油、ラー油、ニンニク油、ネギ油、マー油等）。
●「具」（トッピング＝チャーシュー〔煮豚、燻製、角煮等〕とメンマとネギ、ほうれん草、わかめ、キクラゲ、高菜、紅しょうが、ゴマ、卵〔生卵、ゆで卵、煮卵、薫玉〕）、海苔、ナルト、バター、野菜〔煮野菜、野菜炒め〕、にんにく等）。
【一杯のラーメンができるまで】・・・たかが一杯のラーメンとあなどるなかれ！
一般的に手間は仕込みに９割と言われる。ラーメンはスープが命で、毎日作っていても、納得できる味にする難しさがある。その日の天候や気温でも作り方は変わる。作り方は様々あるが、ここではそれなりにこだわり調理法の一例を紹介する。
豚骨の下ごしらえでは、まず豚骨を軽くゆで上げて、余分な灰汁（あく）や血を取り除くことから始まる。今度はこれに、しょうが、ねぎなどの香味野菜を加え、約100リットルの大きな寸胴鍋に入れて、6〜7時間煮る。その間、煮始めてから3〜4時間後に豚骨を出して、新しい豚骨を入れ直す。豚骨は3〜4時間以上煮ると、旨味が飛ぶからである。この間、灰汁取り作業も重要となる。手抜きは許されない。それを一晩寝かせて、翌朝、さらに新しく豚骨や鶏のガラを入れて3〜4時間煮て、総計12時間ほど煮込んでスープは完成する。それと平行して、いくら大きな寸胴で仕込んでも、1日の使用量には足りないため、同じ要領で他の寸胴でも継ぎ足し用の仕込みスープを作る。味の決め手は、スープの仕込み技術で決まる。仕込みから仕上がりまで3日かかるのは当たり前。その他、味のベースとなる鶏・豚・魚系等の元ダレ作り、スープにあった麺作りなどがある。とにかく手間ひまがかかる。一杯数百円では、割に合わないように思えるが、それでもラーメンを愛するがあまり、ラーメン職人の誇り高い職人魂によって続けられるのだ。
牧師は、それほどまでにみことばを愛しているだろうか？みことばを教えることにこだわっているだろうか？
これより、一流のラーメン職人たちの一杯のラーメンに対する情熱と献身ぶりを見ていただくことにする。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
2008年8月26日(火)
北京オリンピックに想う―オリンピック精神と聖書／クリスチャン・オリンピアンらの証／天国の金メダル ��
【現役を退いたばかりのクリスチャン・オリンピック・メダリストたち】
●ジョナサン・エドワーズ（英国）
３段跳びの世界記録保持者。牧師の父を持つ。96年のアトランタと97年の世界選手権では銀メダル。18世紀のアメリカを代表する神学者・牧師と同名。1991年の世界陸上東京大会では、競技日が日曜日だったため「日曜日は安息日であり、私は、神の定めた安息日に競技を行うことはできない」として欠場したが（エリック・リデルのように）、1993年大会からは、考えを改め「自分の才能を通じ、周囲の人々を明るく幸せにするのもクリスチャンとしての義務」と日曜日の大会にも出場するようになった。家族との時間をとりわけ大切にするエドワーズは、99年選手権の後，シドニーに向けた英国チームの海外での合宿参加を取りやめ、自宅のすぐ近くで練習を積んだという。そして1988年のソウル以来4度目の挑戦で念願の金メダルを獲得した。2003年パリの世界陸上を最後に引退。「ケガをした時は選手生命が終わったと思ったが、競技に出場できる状態まで回復したのは奇跡だ。神がもう一度跳ぶ機会を与えてくれた今大会で競技生活を終わりたい。」と語った。
●イ・ウォンヒ（韓国）
アテネ男子柔道73キロ級金メダリスト。クリスチャン記者とのインタビューに次のように答えている。「あなたはなぜ柔道をしているのですか？」「主イエス・キリストの栄光のためだけです」。「世界ナンバー１になった秘訣は？」「必ず朝と昼と夜に、集中的に祈る時間をもちます。それ以外の時間も呼吸するように祈ります」。「こんな厳しいトレーニングの毎日で聖書は読めますか？」「聖書も毎日、朝と夜欠かさず読み続けています」。「あなたの今後のビジョンは？」「これからも柔道を通してキリストを証しし続けます」。彼は金メダルを取って試合が終わった後は、高ぶることなく、さらに謙遜になり、いろんな人々に自分で持参した十字架のネックレスを配って伝道した。
【番外編】
●レーナ・マリア
スウェーデン出身のゴスペルシンガーはパラリンピックのクリスチャン・オリンピアンでもある。1988年、ソウル大会に出場し、背泳4位、自由形5位、平泳ぎ6位入賞。その後、音楽で生きることを決意し、水泳選手をやめる。1991年、テレビ朝日「ニュースステーション」でレーナのドキュメンタリー番組が放映され、一躍有名に。1998年、長野パラリンピック（冬季）の開会式で歌う。その時、私も有基子も彼女の控え室で奉仕した。
【オリンピック雑学】
オリンピック正式種目となっているバレーボールもバスケットボールもクリスチャンによって考案された。日本YMCAによれば（http://www.ymca.or.jp/02_04.html）、「アメリカのYMCAでは、子ども・青年の成長を学校・家庭だけに閉じ込めないで、地域社会や社会教育という働きの場で成長することが大切として、次々と活動が広がっていきました。皆さんも良くご存知のバスケットボールは、1891年にJ・ネイスミスという米国YMCA主事によって創案されました。そして、バレーボールも1895年にウィリアム・G・モーガンによって創案されました」とある。
【クリスチャン・オリンピアンの証DVDの紹介】
日本キャンパス・クルセード・フォー・クライストは、北京オリンピックに向け、クリスチャン・アスリート６人のインタビューと証を収録した伝道ツール、ＤＶＤ「苦しみと勝利」を発行した。どの選手も、金メダルだけでなくイエス・キリストへの情熱を熱く語る。冒頭の言葉「人生の中で大事なことは、勝利することではなく苦しむこと。本質的なことは勝つことでなく、よく戦ったかだ」が印象的だ。インタビューには、北京オリンピックのメダリスト、マラソンのキャサリン・ヌデレバ、短距離のアリソン・フェリックスも登場している。アテネで銀メダルを獲得したヌデレバ選手は「私の足が疲れてきても、神が私を運んでくださると信じた」と語っている。映像はネットで観ることもできる。http://www.japanccc.org/shouri/
最後に・・・
北京オリンピックは、共産主義の中国においてどのような霊的効果をもたらしただろうか？私は政治的、経済的効果に関心はない。中国は聖書預言によれば、世の終りにはヨーロッパと肩を並べる超大国となることは分かっている。中国はクリスチャン人口の数だけで言うなら、１億人超の世界最大のキリスト教国家である。今大会で中国は金メダルの数は世界１位となったが、それとは比べ物にならないほど貴重な中国人の多くの魂がキリストに獲得された事を私は確信している。そのために多くの祈りがささげられ、多くの働き人が送り込まれた。ただ中国の教会が、高度経済成長の陰で、金銭至上主義、物質主義の波に押されて衰退の一途をたどってきた東京五輪後の日本の教会の二の舞を踏まないよう願ってやまない。
＜完＞
作成者
Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
北京オリンピックに想う―オリンピック精神と聖書／クリスチャン・メダリストたちの証／天国の金メダル ��
●岡本依子（日本）
テコンドー女子67kg級日本代表。彼女は私と同じ年のオリンピアン！2000年、シドニーで銅メダルを獲得。2004年のアテネでは、テコンドー国内競技団体の分裂騒動などにより出場が危ぶまれたが、父・浩さん（６６）と、母・浩子さん（６４）らが１０万人以上の署名を集めてくれ、個人資格での出場が認められた。しかし、競技環境の混乱などでコンディショニングに苦戦し、メダル獲得はならなかった。北京大会は初戦で敗退したが、３大会連続の五輪出場を果たした。2006年年末頃に韓国でイエス・キリストに出会い、クリスチャンとなる。Blogなどでも「神様」中心で話が進められ、熱い信仰が伝わってくる（http://myhome.cururu.jp/dreamtkds/blog）。
以下は彼女の大阪弁のブログ記事から抜粋した信仰の証である。
▲２００８年５月28日「私は自分の好き〜なように生きるのが大好きでした。失敗しようが痛い目に遭おうが好きにしてれば楽しかったと思います。今は心の親分が自分からイエス様に変わりました。私が遅くにイエス様を信じるようになりましたが、それも神様のご計画やったんちゃうかなあ？って思います。大学生の時、テコンドーを始め、「やればできる」で世界チャンピオンを目指してきて、３５歳すぎて、なれなかったです。ほんとはしんどかった〜 でも、口に出したら、そうなるとかいうので、絶対できる、って言うし信じようと思うけど、無理でした。チャンピオンになってないのに自分が価値のある人間だと思えませんでした。先でチャンピオンになってるとも思いたいけど思えませんでした。そんな自分のやってる事に価値があるんやろうか？試合や、勝負やって、カリカリして、まわりの人に気を使わせて、自分を邪魔すると思う人を憎み、困ってる人に付き合う時間がもったいないと思い、そんな自分何かが間違ってると思ってました。そのときに尊敬するイジェイソンコーチに伝道してもらってイエス様を知りました。私はなんでもやればできると思ってたけど、できないかも、と思う時まで神様待っててくれはったんかなあ？か、私の性格を知ってて、大学のときにテコンドーに出会わせてくれはったんかなあ？出会わせていただいたイエス様は素晴らしい方でした。自分のために生きた事なんかないです。私たちのような罪人を愛され、救うために、十字架にかかられた方です。私が何かを成し遂げたからではなく、私がいい子だからではなく、ただ、私を親のように、親以上に愛して、助けるために、命を捨ててくれはった方なんです。与えて与えて与えられる方なんです。そんな方がいらっしゃって、神様というのは私たちをただ愛してくださる方で、この世界で一番力のある方なんです。その方が実在する事を信じて私は救われました。もう小さい人間の自分の好き勝手に生きないで神様の中で生きたいです。心に永遠の平安を与えてもらえます」。
▲7月1日「私は選手生活が大好きです。運動選手ができて幸せ。だから今まで続けてこれたし、まだ現役させてもらえるのをとても感謝しています。こんな楽しい気持ちも神様がくれはったんちゃいますかね？自分でできた事なんかひとつもないはずです。たまたまたまたま幸せなだけと思います。神様ありがとう！全て力は喜びから来るんじゃないでしょうか？楽しくない事、続けられますか？・・・練習はしんどいけどしんどいのもほんとは好きなんです。自分をいじめてるんじゃないですよ！必要な事ができたらうれしいじゃないですか？どんなときもいつも感謝して喜んでいたいです。それが生きる力だからです。聖書にも『いつも喜んでいなさい。絶えず祈りなさい。どんなことにも感謝しなさい。』（テサロニケの信徒への手紙 １ ５章１６−１８）って書いてあります。いろんな理不尽に感じる環境の中でも喜んで感謝して練習や試合がしたいです。そんな中でこそ、聖書の御言葉を信じて、神様に依り頼む時、神様のお力が働くと思います。オリンピックに出れる事に心から感謝して神様の喜びの力で勝てたらいいなあ＾＾」。
▲8月22日「・・・私の選手生活のピークは２００８年８月２２日です！＾＾イエス様に救われてほんとに感謝しています。こんなに感謝の気持ちを持たせていただけるなんて、神様はすごい方です。私をいつも励ましてくれる皆さんも神様が出会わせてくださったと信じています」。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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【北京オリンピックでも活躍した現役クリスチャン・オリンピアンたち】
アメリカには、自身がクリスチャン・オリンピアンであることを公言し、積極的に信仰の証をしている現役アスリートたちが大勢がいる。以下に日本でも有名な世界的アスリートたちを紹介する。
●ブライアン・クレイ
ハワイ生まれの日系3世の祖父と日本生まれの祖母を持つ。祖父に由来するツモルという日本名のミドルネームを持っている。専門は十種競技。アテネでは銀メダルを獲得し、2005年の世界陸上選手権ヘルシンキ大会では金メダルを獲得して、いわゆる『キング・オブ・アスリーツ』となっている。2008年の北京では金メダルに輝いた。
●アリソン・フェリックス
アテネの200mでは、銀メダルを獲得（当時高校生）。翌年の2005年世界陸上選手権ヘルシンキでは、同種目で金メダルを獲得した。さらに、2007年世界陸上選手権大阪でも連覇を達成した。同大会では、4×100mリレーと4×400mリレーの第2走者として出場し金メダルを獲得、3冠も達成。その美しい走りに加え、可愛らしい外見も相まって短距離界のアイドルとして日本でも人気を博した。北京ではアテネに続いての銀。
●ダイアナ・ロペス
北京五輪テコンドー・女子57キロ級銅メダリスト。
●サーニャ・リチャーズ
北京五輪陸上女子４００メートル銅メダリスト。
●ドニー・ロビンソン
北京五輪自転車男子BMXの銅メダリスト。
●ローラ・ウィルキンソン
２０００年シドニー五輪女子高飛び込み金メダリスト。『高飛び込みの女王』と呼ばれた。北京五輪後に現役から引退表明を発表。
諸外国にもクリスチャン・オリンピアンは大勢いる。
●キャサリン・ヌデレバ（ケニア）
2004年アテネ大会と2008年北京大会で、2大会連続の銀メダルを獲得。世界陸上選手権では2003年のパリ大会から2007年の大阪大会まで、金メダル2個・銀メダル1個という成績を残している。又、世界陸上の女子マラソンで通算2勝したのはヌデレバが初である。親日家であり、近年はハーフマラソン、フルマラソンも含め、何かしら日本のレースに出場している。特に大阪のコースとは相性がよく、2006年大阪国際女子マラソン、2007年大阪世界陸上選手権ともに優勝している。ちなみに野口みずきとは親しい友人と言われている。
●サムエル・ワンジル（ケニア）
北京五輪競技の最終日、男子マラソンで優勝したワンジル選手が、ゴール直後に十字を切り、ひざまずいて祈っていた姿は実に印象的であった。おそらく彼もクリスチャンであろう。ちなみに、ケニア共和国の宗教は、プロテスタントが38%、ローマ・カトリックが28%、イスラム教が6%、伝統宗教が22%、その他が6%である。ケニアの国歌は「おお、万物の神よ」という曲名で、神の祝福と守りを求め、神に感謝をささげる内容となっている。ワンジル選手の優勝タイム2時間6分32秒は五輪新。男子マラソンでケニア勢の金メダル初。レース後のインタビューで流暢な日本語で応えていたのも印象的であった。ワンジルは仙台育英高に留学し、卒業後は実業団チームで走っていた。彼はどの程度のクリスチャンであるのかは詳しく知らないが、優勝直後に自分に栄光を帰していないところを私は評価している。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
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【歴代のクリスチャン・オリンピアンたち】
●エリック・リデル
何と言っても世界で最も有名なクリスチャン・アスリートは、この人をおいて他にないだろう。映画「炎のランナー」の主人公、オリンピック短距離走者エリック・リドル(1902〜1945年) は、イギリスの元陸上競技選手で、1924年パリオリンピックに出場し、男子400mで金メダルを獲得。その後彼はプロテスタントの宣教師として中国に渡る。彼の活躍は映画「炎のランナー」に描写された。リデルはスコットランドの宣教師の息子として中国の天津で誕生した。リデルは1924年パリオリンピックの陸上競技の短距離の英国代表に選出されたが、敬虔なクリスチャンであったため、日曜日に行われる予定の100mへの出場を拒否する。競技予定は大会の数ヶ月前から明らかになっていたため、オリンピックまで400mの練習を行った。400mは前から得意であったが、それでも彼の金メダルは全然予想されていなかった。しかし、予想に反し、リデルは金メダルを獲得。しかも47.6秒の記録は世界新記録であった。数日前にはリデルは200mにも出場し銅メダルを獲得しており、2つ目のメダルであった。「私は、神が私を目的をもってお造りなったと信じていますが、また早く走るように造ってくださいました。私は走る時、神が喜んでおられるのを感じるのです」。
1925年に大学を卒業。リデルは両親と同じ宣教師として中国の天津に渡り、1934年にカナダ人の宣教師と結婚する。ところが、1931年に満州事変が勃発。中国は外国人にとって非常に危険な場所となる。1941年には英国より、中国から退避するよう勧告がなされる。リデルは妻と3人の娘をカナダに帰国させ、本人だけ中国に残ることとした。1943年にリデルは日本軍によって抑留される。1945年山東省の収容所で脳腫瘍のため43才という若さで帰天した。
●ジャネット・リン
札幌オリンピック・フィギュアスケート銅メダリスト。その華麗な演技により、日本のメディアに「銀盤の妖精」と称される。「私は１１歳の時、イエス・キリストに人生を生きてゆく助けとなってくださるようにお願いして、イエス様を心に迎え入れました。その時以来、イエス様は私が友達の必要な時にはいつもそばにいてくださり、人生の中で常に私を導いてくださっています。これまで私はフィギュアスケート選手としても、またひとりの人間としても、イエス様に対する信仰心を何度も試されてきました。もともと決して我慢強い性格でもありませんが、どう考えてもうまくいくはずのない困難な状況の中から、イエス様は必ず益をもたらしてくださいました。１９７２年の札幌オリンピックに出場した私は金メダルを獲得したくてたまりませんでした。ところが、規定の演技を終わった時点で４位であり、状況は絶望的となってしまいました。私は、最後のフリーの演技をイエス様にささげました。その時の演技は、あれから何年も経った今でも、日本の方々の印象に残っているとのことです。結果としては金メダルではなく、銅メダルだったのですが、あの時のフリーの演技のおかげでオリンピック後も様々なチャンスが与えられました。最近世界フィギュアスケート殿堂入りを果たした後、自分は自らを輝かしく見せるためにフィギュアスケートをしていたのではなく、主であるイエス・キリストに栄光をお返しするためにスケートをしたのだとお話ししました。私の演技でファンの皆さんがご覧になった愛と清純さは、私から出たものではなく、イエス様のそれだったとも伝えました。イエス様は私の生涯を通して私を導き、生きる目的を与えてくださいました。私が弱くなった時には力をくださり、強くしてくださいました。心が打ち砕かれた時には希望をくださいました。そして、競技生活から引退し、観衆の歓声が聞けなくなり、スタンディングオベーションが見られなくなった後も、ずっと私はイエス様の愛を支えとしてきました。イエス様の愛は永遠に続く愛なのです」（『パワー・フォー・リビング』より）。
●カール・ルイス
言わずとした陸上界のスーパースターである。北京大会で、“ライトニング・ボルト”こと、ウサイン・ボルト（ジャマイカ）は、三冠すべてで世界新を記録したが、ボルト選手は、四冠を果たしたカール・ルイスに憧れているという。ルイスは、10のオリンピックメダル（うち9つが金メダル）と10の世界選手権メダル（うち8つが金メダル）を獲得した。彼もクリスチャンとして世界各地で信仰の証をしている。
「けれども、私が自分の走るべき行程を走り尽くし、主イエスから受けた、神の恵みの福音をあかしする任務を果たし終えることができるなら、私のいのちは少しも惜しいとは思いません」（使徒２０：２４）。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
北京オリンピックに想う―オリンピック精神と聖書／クリスチャン・スポーツ選手らの証／天国の金メダル ��
パウロは、競技生活の素晴らしさを認めていたが、信仰生活に比べれば、取るに足りないものだと考えていた。
「肉体の鍛練もいくらかは有益ですが、今のいのちと未来のいのちが約束されている敬虔は、すべてに有益です」（�汽謄皀藤粥В検法�
スポーツは確かにいくらか有益である。健康増進、ダイエットやメタボ予防、ボケ予防、リハビリ、ストレス解消にもなる。ちなみに、「スポーツ」の語源は「気晴らし」。しかし、たとえメダリストでも死の恐怖を前にしたら、その栄光のメダルは気晴らしもならない。だから、今のいのちと未来のいのちを約束する朽ちない冠―本物の金メダルを求めよう。いくら健康でも地獄に行ったら、永遠に滅ぶ。
「また、人をそれぞれのわざに従って公平にさばかれる方を父と呼んでいるのなら、あなたがたが地上にしばらくとどまっている間の時を、恐れかしこんで過ごしなさい。ご承知のように、あなたがたが先祖から伝わったむなしい生き方から贖い出されたのは、銀や金のような朽ちる物にはよらず、傷もなく汚れもない小羊のようなキリストの、尊い血によったのです」（�汽撻謄蹌院В隠掘腺隠后法�
【近代オリンピックの父はクリスチャン】
ギリシャ神話の神事であった古代オリンピックはキリスト教によって廃止されたが、世界平和と国際親善の祭典としての近代オリンピックは、１人のクリスチャンによって創立された。その人の名は、ピエール・ド・クーベルタン男爵（1863〜1937年。フランスの教育者）。彼が青春時代を送っていた当時のフランスでは、普仏戦争（1870〜71）の敗戦を引きずり沈滞ムードが蔓延していました。この状況を打開するには教育を改革するしかない、と考えるに至ったのです。そこでクーベルタンは、まずはパブリックスクール視察のために渡英する。実はこのとき熱心な愛国主義者であった彼は、大のイギリス嫌いだったそうだ。しかし彼は、イギリスの学生たちが積極的に、かつ紳士的にスポーツに取り組む姿を見て感銘を受け、「服従を旨として知識を詰め込むことに偏っていたフランスの教育では、このような青少年は育たない。即刻、スポーツを取り入れた教育改革を推進する必要がある」と確信したという。「スポーツを通して心身を向上させ、さらには文化・国籍など様々な差異を超え、友情、連帯感、フェアプレーの精神をもって理解し合うことで、平和でよりよい世界の実現に貢献する」という、クーベルタンが提唱したオリンピックのあるべき姿（オリンピズム）は、各国が覇権を争う帝国主義の時代にあって、実に画期的なものであった。
オリンピックのシンボルとして知られる五輪のマークも、後にクーベルタンが考案したものである。青、黄、黒、緑、赤の色は、地色の白を加えると、世界の国旗のほとんどを描くことができるという理由で選んだ、と、彼自身が書き残している。また、5つの輪は5大陸の結合をあらわしている。
ところで、クーベルタンの言葉として有名な「オリンピックで重要なことは、勝つことではなく参加することである」は、実は彼の創作ではない。英米両チームのあからさまな対立により険悪なムードだったロンドン大会（1908年）中の日曜日、礼拝のためにセントポール大寺院に集まった選手を前に、ペンシルバニア司教であるエチュルバート・タルボットが述べた戒めの言葉であった。「オリンピックの理想は人間を作ること、つまり参加までの過程が大事であり、オリンピックに参加することは人と付き合うこと、すなわち世界平和の意味を含んでいる」と考えていたクーベルタンはこの言葉に感動し、英政府主催の晩餐会でこの言葉を引用して「人生にとって大切なことは成功することではなく努力すること」という趣旨のスピーチを行った。以後、オリンピックの理想を表現する名句として知られるようになった。
【日本初のオリンピック選手団監督もクリスチャン】
大森兵蔵（1876〜1913年）は元YMCA体育教授。バスケットボールとバレーボールを日本に初めて紹介した人物である。明治期の近代スポーツの先駆者。日本が１９１２年にスウェーデンストックホルムオリンピックに初参加した時の選手団監督となった。大森は、米国へ留学中、ＹＭＣＡの活動に接し、幼児から高齢者までそれぞれが運動を楽しんでいるのを見て驚いた。日本では、体育というと軍隊か運動選手しか普段はしなかったからだ。彼はクーベルタン男爵と同様の体験をしたというわけだ。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
北京オリンピックに想う―オリンピック精神と聖書／クリスチャン競技者たちの証／天国の金メダル ��
�汽灰螢鵐�13章には、愛が動機であるべきだと教えられている。何事も愛によってなされないなら価値がないと言われている。また、愛こそ、いつまでも残るものだと語られている。�汽灰螢鵐�3章には、これらの動機で行なったものはみな、火によって焼かれて、残ったものによって報いを受ける、と書かれている。
「・・・それぞれ自分自身の働きに従って自分自身の報酬を受けるのです。私たちは神の協力者であり、あなたがたは神の畑、神の建物です。与えられた神の恵みによって、私は賢い建築家のように、土台を据えました。そして、ほかの人がその上に家を建てています。しかし、どのように建てるかについてはそれぞれが注意しなければなりません。というのは、だれも、すでに据えられている土台のほかに、ほかの物を据えることはできないからです。その土台とはイエス・キリストです。もし、だれかがこの土台の上に、金、銀、宝石、木、草、わらなどで建てるなら、各人の働きは明瞭になります。その日がそれを明らかにするのです。というのは、その日は火とともに現われ、この火がその力で各人の働きの真価をためすからです。もしだれかの建てた建物が残れば、その人は報いを受けます。もしだれかの建てた建物が焼ければ、その人は損害を受けますが、自分自身は、火の中をくぐるようにして助かります」（８〜１５節）。
あなたの行なった全ての行為は、火によって精練される。それらは金、銀、宝石として、あなたの報いとなる。あなたは、「私は金銀などに興味はない。宝石なんてただの石。何の魅力も感じない」と言うかもしれない。今は、それらは重要でないかもしれない。しかし、将来、それらは間違いなく重要な意味を持つようになる。実は、それらの報いは、あなたがどれくらい天国を満喫することができるかどうかを左右するもの。報いとは、天国を最大限楽しむための受容能力（キャパシティー）である。確かに天国に住むこと自体、言葉に表わせないほどのすばらしい体験である。パウロは、生前に一度天国の現実を見せていただいたことがある（�競灰螢鵐硲隠押В押法０瞥茵�彼の目標はただ１つに絞られた。
「兄弟たちよ。私は、自分はすでに捕えたなどと考えてはいません。ただ、この一事に励んでいます。すなわち、うしろのものを忘れ、ひたむきに前のものに向かって進み、キリスト・イエスにおいて上に召してくださる神の栄冠を得るために、目標を目ざして一心に走っているのです」（ピリピ３：１３，１４）。
「私は勇敢に戦い、走るべき道のりを走り終え、信仰を守り通しました。今からは、義の栄冠が私のために用意されているだけです。かの日には、正しい審判者である主が、それを私に授けてくださるのです。私だけでなく、主の現われを慕っている者には、だれにでも授けてくださるのです」（�競謄皀藤粥В掘ぃ検法�
パウロはオリンピック選手顔負けの貪欲さとたゆまぬ努力によって、「栄冠」（報い）を求め続けた。彼は天国に行ったなら、誰よりもそこで楽しみたいと願った。あなたの家、車、趣味、洋服、宝飾品、家具、おもちゃ、それらはすべて燃えてしまう。「でも、私はこの世をもっと楽しみたい。そのために必要なものばかりです」と、あなたは言うかもしれない。今はあなたにとってそれらは重要かもしれないが、究極的には重要ではなくなる。重要なのは、あなたがその前に立ち、自分の報いを受け取る「キリストの御座」である。あなたはそこで表彰台の上に立つ。アブラハムの甥のロトを思い出して欲しい。彼がソドムの町に築き上げたものは、全て火で焼かれてしまったが、彼は同時に火によって救われた。
イエス・キリストは私たちの行ないを動機によってさばく。あなたが主に仕える動機は？人から認められるため？人からの賞賛を受けるため？自分が栄光を受けるため？自分の欲求を満たすため？人には霊的なことをしているように見えても、表面的には素晴らしい働きをしているように見えても、また模範的で、敬虔な生活をしているように見えても、間違った動機で行なっていることがある。
「人に見せるために人前で善行をしないように気をつけなさい。そうでないと、天におられるあなたがたの父から、報いが受けられません。だから、施しをするときには、人にほめられたくて会堂や通りで施しをする偽善者たちのように、自分の前でラッパを吹いてはいけません。まことに、あなたがたに告げます。彼らはすでに自分の報いを受け取っているのです」（マタイ6：1、2）。
もし、あなたの動機が人間的なもので、木、草、わらなどのチープなものであれば、それらは焼き尽くされて何も残らない。あなたの動機は、永遠に価値あるものか？一時的、人間的動機か？それとも永遠的、キリスト的動機か？言動だけではなく、人となり、人格、キャラクター、人間の中身も問われる。
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北京オリンピックに想う―オリンピック精神と聖書／クリスチャン・アスリートたちの証／天国の金メダル ��
【クリスチャンはみな神の国代表のアスリート】
「こういうわけで、このように多くの証人たちが、雲のように私たちを取り巻いているのですから、私たちも、いっさいの重荷とまつわりつく罪とを捨てて、私たちの前に置かれている競走を忍耐をもって走り続けようではありませんか。信仰の創始者であり、完成者であるイエスから目を離さないでいなさい。イエスは、ご自分の前に置かれた喜びのゆえに、はずかしめをものともせずに十字架を忍び、神の御座の右に着座されました」（ヘブル１２：１，２）。
クリスチャンの中には、「私は冠なんかに興味は無い。天国に行ければそれでいい」と言っている人たちがいる。本当にそう思うだろうか？オリンピック代表選手は、「メダル（冠）なんか要らない。オリンピックに参加できるだけでいい」とは言わない。選手にとって参加が目的ではない。メダルが目的である。彼らは代表国の名誉、応援サポーターたちの恩も背負っている。そして、メダルをとれば、栄誉、地位、副賞、報奨金ももらえる。長野オリンピックのモーグル会場となった地元の飯綱高原スキー場には、モーグルで金メダルをとった里谷多英の功績を讃えて「里谷多英コース」が設けられた。このようにメダリストの特権、特典には選手なら誰でも憧れる。オリンピック選手がオリンピックに参加できるのと同じように、クリスチャンのあなたは天国に行ける。確かにあなたは神の王宮に住める。ただし、同じ王宮の住人でも使用人として暮らすか、プリンセスとして暮らすか、では雲泥の差（無論、天国なら使用人でもみじめではないが・・・）。あなたの王冠、ティアラが王宮における特権を約束する。それがあればあなたはより一層王宮暮らしを満喫できる。そのようにして天国をエンジョイできるのだ。
その冠（報い）を手にするためのチャンスは1回だけしかない。それはすべて地上における信仰生活にかかっている。冠を目指す動機は、天国におけるイエス・キリストとの生活にある。単純にあなた個人の栄誉のためではない。神の国の栄誉を求める生き方である。素晴らしいことにゴールで待っている審判者はあなたの花婿イエスである。だからあなたはイエスにほめてもらいたい一心で生きる。イエスから最高の賞賛の言葉を受けるために。「よくやった。良い忠実なしもべだ。あなたは、わずかな物に忠実だったから、私はあなたにたくさんの物を任せよう。主人の喜びをともに喜んでくれ」（マタイ２５：２１）。
【信仰のレースの表彰台：「キリストのさばきの御座」における金メダル】
「キリストのさばきの御座」は、私たち教会が天に引き上げられたときに（携挙）、私たち信者が受けるさばきのこと。
「ですから、あなたがたは、主が来られるまでは、何についても、先走ったさばきをしてはいけません。主は、やみの中に隠れた事も明るみに出し、心の中のはかりごとも明らかにされます。そのとき、神から各人に対する称賛が届くのです」（�汽灰螢鵐硲粥В機法�
「なぜなら、私たちはみな、キリストのさばきの座に現われて、善であれ悪であれ、各自その肉体にあってした行為に応じて報いを受けることになるからです」（�競灰螢鵐�5:10）。
これは罰を受けるさばきではなく、賞を受け取るさばき。「御座」の原語「ベーマ」の原意は、ステップ（階段）で上がる高い所（法廷、審判所、表彰台）。審判員は、高い所にある特別のシートに座る。ここでは、法廷というよりは、審判員席を意味する。オリンピックの選手が審査員から表彰を受けるときの褒賞、褒美と重ねられている。これがイエスから、「よくやった、忠実な良いしもべだ。」とほめられるさばき。
それでは、私たちがどのような基準でジャッジされるのか？�汽灰螢鵐硲粥В気砲蓮◆岼鼎笋澆里海箸鯡世襪澆暴个掘⊃瓦瞭圧，睫世襪澆暴个気譴襦廚判颪�れている。目に見える成果ではなく、それらのことを行なったときの動機によってさばかれる。イエスは、人に見られるために行なう善行は、すでに報いを受けるので、天においては報いが残されていない、と教えられた。また、いやいやながら、強いられるようにして行なったことについては天において報いはない。
つづく
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Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
北京オリンピックに想う―オリンピック精神と聖書／クリスチャン・アスリートたちの証／天国の金メダル ��
【古代オリンピックはギリシャ神話の神事】
古代オリンピック（オリュンピア大祭・オリュンピア祭典競技）はギリシャ神話の神々（主神ゼウス、ローマ神話の神でもあるオリュンピア）にささげる神事（大相撲も神道の神事「奉納相撲」。したがってクリスチャン力士は存在し得ない）にその端を発し、BC776年に初の大会が開かれた。以後4年に1度オリンピアで開催されるようになったが、ローマ帝国時代、キリスト教が普及するにつれ、オリュンピア大祭は次第に廃れていった。313年、ローマはキリスト教を認め、392年、国教とした。この時キリスト教以外の宗教は禁じられた事によりオリュンピア大祭も禁じられる事になった。最後の第293回オリュンピア祭は、翌393年に開催され、これが古代オリンピック最後の年となった。
【暴君ネロもオリンピアン（オリンピック選手）】
クリスチャンを迫害し、大量虐殺した狂人、ローマ皇帝ネロは、自分が出場して勝者となるために第211回オリュンピア大祭の日程を本来行うべき65年から無理やり67年にずらしたのみならず、たとえ競技に敗れても優勝扱いになってさえいる。ネロの権力の濫用と不正に対する批判は強く、この祭時を変えさせてまで開催を強行した大祭は後に正式な大祭とされず、ネロの死後公式記録から抹消された。また、自分の歌を披露するため、音楽競技を追加した。ネロは7種目で優勝したとされるが、その競技内容は悲惨で、特に音楽競技は聴くに耐えない劣悪なものだったという。
【オリンピックと聖書】
ネロによって斬首刑となり殉教したパウロも古代オリンピックを観戦していたことは以下の言葉からも明らかだ。
「私はすべてのことを、福音のためにしています。それは、私も福音の恵みをともに受ける者となるためなのです。競技場で走る人たちは、みな走っても、賞を受けるのはただひとりだ、ということを知っているでしょう。ですから、あなたがたも、賞を受けられるように走りなさい。また闘技をする者は、あらゆることについて自制します。彼らは朽ちる冠を受けるためにそうするのですが、私たちは朽ちない冠を受けるためにそうするのです。ですから、私は決勝点がどこかわからないような走り方はしていません。空を打つような拳闘もしてはいません。私は自分のからだを打ちたたいて従わせます。それは、私がほかの人に宣べ伝えておきながら、自分自身が失格者になるようなことのないためです」（�汽灰螢鵐硲后В横魁腺横掘法�
パウロはオリンピック競技から霊的レッスンを学んでいた。「オリンピック」という名称は異教の神から取られたものだが、イエスの復活を祝う「イースター」も異教の女神からとられた名称である。名称を使うこと自体偶像礼拝にはならない。
古代オリンピックでは優勝者にのみオリーブの冠が与えられた。それは「朽ちる冠」（「冠」のギリシャ語は”ステファノス”で、競技者が受ける勝利の冠を指す。初代教会初の殉教者ステパノの語源）であった。1896年、第１回アテネ大会では、優勝者には銀メダル、２位には銅メダルが与えられ、その上、優勝者にはオリーブの小枝、２位には月桂樹の小枝で編んだ冠が贈られた。現在は金・銀・銅とメダルが揃う形になったが、金は表面に金メッキしているが中身は銀で出来ている。つまり見せ掛けの金であった。ちなみに金は、神の都と呼ばれる天国では、アスファルトやコンクリートのように道路舗装に使われるほそ価値の低いものである。それでは「朽ちない冠」とは何か？金属メダルのことではない。
新約聖書には五輪ではなく、五冠（「冠」の原語”ステファノス”＝新約では１８回使用）が登場する。� 峙爐舛覆ごА廖吻汽灰螢鵐硲后В横機疆靴諒鵑ぁ疆傾颪鮑蚤膰造乏擇靴爐海箸里任�るキャパシティー）。�◆峇遒咾隆А廖吻汽謄汽蹈縫隠押В隠后甬澆い貌海い深圓僕燭┐蕕譴襦法���「義の冠」（�競謄皀藤粥В検瓮�リストの来臨を待ち望む）。�ぁ屬い里舛隆А廖淵筌灰孱院В隠押瓮ぅ┘垢魄Δ垢觴圈�イエスと時間を共に過ごすといのちの交流。）。�ァ岷標�の冠」（�汽撻謄蹌機В粥瓩靴發戮僕燭┐蕕譴襦�神の栄光を体験した者は仕えるようになる）。
つづく
作成者
Pastor & Servant Kazunari Kikuchi
