2010年2月27日(土)
おこしもの
”おこしもの”って知っていますか？
名古屋地方のひな祭りのお供えとして作られた食べ物。
米粉を熱湯で練って型で形を整え蒸したお菓子です。色粉でポイントも付けてあります。もっちりした素朴なお味です。
子供の頃はよく作ったものですが、最近は作る人も少なくなってしまいました。
何とその”おこしもの”友達が作ってくれたんです。
オーブントースターで焼いて砂糖溜りを付けて・・あーー懐かしい味。
友よありがとう。
作成者
tomomo_m
: 2010年2月27日(土) 22:32
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